【雅江花椒】四川省甘孜藏族自治州雅江县全国名特优新农产品名录

雅江花椒是四川省名特优新农产品，甘孜藏族自治州名特优新农产品，雅江县名特优新农产品。雅江花椒入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省甘孜藏族自治州雅江县的雅江花椒名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

雅江花椒内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

雅江花椒是四川省雅江县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241743，申请单位雅江县农牧农村和科技局，有效期至2026-12-16，产地为四川省甘孜藏族自治州雅江县米龙乡、西俄洛乡、恶古乡日依村、牙衣河乡牙衣河村、八衣绒乡鲁日村、呷拉乡、河口镇、祝桑乡，登记生产规模52公顷、年商品量70.2吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测水分6.93g/100g（参照≤9.5（一级））等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

雅江花椒产地位于四川省甘孜藏族自治州雅江县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为52公顷，集中在雅江县相关乡镇。

雅江花椒是四川省雅江县的全国名特优新农产品，产自四川省甘孜藏族自治州雅江县米龙乡、西俄洛乡、恶古乡日依村、牙衣河乡牙衣河村、八衣绒乡鲁日村、呷拉乡、河口镇、祝桑乡。大红袍品种，收获期在7-9月，生产历史36年，登记生产规模52公顷、年商品量70.2吨。棕红色，颗粒均匀，闭眼籽和椒籽少；油腺密而突出，香气浓郁，麻味浓烈、持久、纯正。这些登记项共同构成了雅江花椒区别于普通地方特产的产地依据。

经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（007-2024-00190），雅江花椒的独特性营养品质实测为水分6.93g/100g（参照≤9.5（一级））、不挥发性乙醚提取物13.7%（参照≥7.5（一级））、挥发油7.1mL/100g（参照≥3.0（一级））、酰胺类物质106.5g/kg（参照52.6），报告日期2024年10月08日。生产经营主体为雅江县牙衣河乡双龙脱贫攻坚造林专业合作社、雅江悬崖之城种养殖专业合作社。鉴定意见提到：具有不挥发性乙醚提取物、挥发油含量和酰胺类物质总量高于参考同类花椒，水分含量低于参考同类花椒的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年入选全国名特优新。

雅江花椒宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241743可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

雅江花椒获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告