【红原牦牛奶粉】四川省阿坝藏族羌族自治州红原县全国名特优新农产品名录

红原牦牛奶粉是四川省名特优新农产品，阿坝藏族羌族自治州名特优新农产品，红原县名特优新农产品。红原牦牛奶粉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省阿坝藏族羌族自治州红原县的红原牦牛奶粉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

红原牦牛奶粉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

红原牦牛奶粉，四川省阿坝藏族羌族自治州红原县特产，中国国家地理标志产品。由于牦牛无法圈养，只有散养，完全靠自然泌乳，每头牦牛每天平均产奶1.5千克，产奶量仅为普通奶牛的1/35。同时，受自然的环境制约，牦牛每年只在6月—10月受孕和产奶，产奶期不到普通奶牛的一半，所以红原牦牛奶粉非常受欢迎。红原牦牛奶粉呈均匀一致的乳黄或乳白色，乳香纯正，营养丰富。2015年12月29日，原国家质检总局批准对“红原牦牛奶粉”实施地理标志产品保护。

红原牦牛奶粉产地位于四川省阿坝藏族羌族自治州红原县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为10000吨，集中在红原县相关乡镇。

按名录登记信息，红原牦牛奶粉的产地是四川省阿坝州红原县邛溪镇、安曲镇、阿木乡、刷经寺镇、瓦切镇、龙日镇、色地镇、麦洼乡、查尔玛乡、江茸乡，麦洼牦牛品种、5月至10月采收，生产历史68年、规模10000吨、年商品量1700吨。乳黄色粉末，色泽均一，颗粒均匀，干燥松散，有浓郁乳香味；入水搅拌能快速溶化，液体呈均匀乳白色，奶香浓郁。这些登记项共同构成了红原牦牛奶粉区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号007-2024-00162，2024年09月04日）：钙10800mg/kg（参照6760）、维生素A268μg/100g（参照141）、维生素E0.81mg/100g（参照0.48）、蛋白质27.5g/100g（参照20.1）。主要生产经营单位包括红原牦牛乳业有限责任公司、西部牦牛产业集团有限责任公司。鉴定意见提到：具有钙、维生素A、维生素E和蛋白质含量高于参考同类奶粉，酸度小于参考同类奶粉的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

红原牦牛奶粉炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241742对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

红原牦牛奶粉获证单位与生产经营单位

红原牦牛奶粉与地理标志的关系

红原牦牛奶粉同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：红原牦牛奶粉地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：红原牦牛奶粉

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告