【兴文山地乌骨鸡蛋】四川省宜宾市兴文县全国名特优新农产品名录

兴文山地乌骨鸡蛋是四川省名特优新农产品，宜宾市名特优新农产品，兴文县名特优新农产品。兴文山地乌骨鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省宜宾市兴文县的兴文山地乌骨鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

兴文山地乌骨鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

兴文山地乌骨鸡蛋是四川省兴文县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251502，申请单位兴文县畜牧水产业发展服务中心，有效期至2026-12-14，产地为四川省宜宾市兴文县僰王山镇共和村、太安社区、晏阳村、联合村、团结村、中心村、玉联村、富安村、教场村、博望村，共乐镇毛村，莲花镇水栏村，五星镇同乐村、长久村，登记生产规模7万羽、年商品量800吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

兴文山地乌骨鸡蛋产地位于四川省宜宾市兴文县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为7万羽，集中在兴文县相关乡镇。

兴文山地乌骨鸡蛋是四川省兴文县的全国名特优新农产品，产自四川省宜宾市兴文县僰王山镇共和村、太安社区、晏阳村、联合村、团结村、中心村、玉联村、富安村、教场村、博望村，共乐镇毛村，莲花镇水栏村，五星镇同乐村、长久村。山地乌骨鸡蛋品种，收获期在全年，生产历史300年，登记生产规模7万羽、年商品量800吨。呈规则卵圆形，蛋壳浅褐色至褐色，平均蛋重约50克；蛋白粘稠、纯净透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨；蛋黄橙黄色、圆紧饱满、轮廓清晰。

营养与产业上，经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（报告编号007-2025-00193G，2025年12月01日），兴文山地乌骨鸡蛋实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质13.4g/100g（参照11.0）、维生素B20.38mg/100g（参照0.20）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。持证主体为兴文鸿润苗家土鸡养殖专业合作社、兴文县花语岸生态农业开发有限公司。鉴定意见提到：该产品在兴文县域范围内在其独特的生产环境下，具有蛋壳浅褐色至褐色，蛋白粘稠、纯净透明，蛋黄橙黄色、圆紧饱满、轮廓清晰的感官特征；一般营养品质蛋白质、维生素B2含量优于参照值；特色品质硒、DHA含量，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参照值。2025年兴文山地乌骨鸡蛋入选全国名特优新。

兴文山地乌骨鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20251502对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

兴文山地乌骨鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告