【息烽西山贡米】贵州省贵阳市息烽县全国名特优新农产品名录

息烽西山贡米是贵州省名特优新农产品，贵阳市名特优新农产品，息烽县名特优新农产品。息烽西山贡米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理贵州省贵阳市息烽县的息烽西山贡米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

息烽西山贡米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

息烽西山贡米，贵州省贵阳市息烽县特产，全国农产品地理标志。 西山贡米栽种区域水源充沛，排灌方便，土壤肥力较高，光照充足，通风透气好，年平均气温14.5℃，年降雨量1480毫米，植被丰富，水源充沛，以天然山泉灌溉为主。息烽西山贡米半透明且有光泽，有清香味，煮熟饭后，滑润光亮，清香四溢，口感好。2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“息烽西山贡米”实施国家农产品地理标志登记保护。

息烽西山贡米产地位于贵州省贵阳市息烽县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为810公顷，集中在息烽县相关乡镇。

息烽西山贡米是贵州省息烽县的全国名特优新农产品，产自贵州省贵阳市息烽县西山镇西山村、新寨沟村、联合村、鹿窝村，鹿窝镇西安村、马屯村、大石村、华溪村、三友村，九庄镇团山村、纸房村、胡广村，小寨坝镇红岩村。共4个镇，13个行政村。野香优818品种，收获期在9-10月，生产历史600年，登记生产规模810公顷、年商品量4536吨。外观上，米细长形，米色较白，半透明，腹白多，有香味。米粒长宽比约为4.0，煮熟后晶莹剔透，清香扑鼻，粒粒分明，口感好。鉴定报告对外观的描述是：息烽西山贡米样品外形米细长形，米色较白，半透明，腹白多，有香味。米粒长宽比约为4.0，煮熟后晶莹剔透，清香扑鼻，粒粒分明，口感好。

经贵州省检测技术研究应用中心鉴定（062-2024-00040），息烽西山贡米的独特性营养品质实测为垩白度1.5%（参照≤2.0）、直链淀粉20.1%（参照13--22）、蛋白质7.17g/100g（参照≥6）、碳水化合物79.1g/100g（参照≥76.8），报告日期2024年11月04日。生产经营主体为贵阳市优丰智能服务有限责任公司、贵阳西望山贡米加工有限公司、息烽西望山皇室米业专业合作社。鉴定意见提到：该产品在息烽县范围内，在其独特的生长环境影响下，息烽西山贡米具有外形米细长形，米色较白，半透明，腹白多，有香味。2024年入选全国名特优新。

息烽西山贡米按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241751对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

息烽西山贡米获证单位与生产经营单位

息烽西山贡米与地理标志的关系

息烽西山贡米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：息烽西山贡米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：息烽西山贡米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告