【舞钢红茶】河南省平顶山市舞钢市全国名特优新农产品名录

舞钢红茶是河南省名特优新农产品，平顶山市名特优新农产品，舞钢市名特优新农产品。舞钢红茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省平顶山市舞钢市的舞钢红茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

舞钢红茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

舞钢红茶是河南省舞钢市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241498，申请单位舞钢市乡村产业发展中心，有效期至2027-12-16，产地为河南省平顶山市舞钢市庙街乡人头山村、东营村、刘沟村，登记生产规模720公顷、年商品量150吨。经河南中标检测服务有限公司鉴定，实测水分6.5%（参照≤7.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

舞钢红茶产地位于河南省平顶山市舞钢市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为720公顷，集中在舞钢市相关乡镇。

舞钢红茶产自河南省平顶山市舞钢市庙街乡人头山村、东营村、刘沟村，属白叶1号品种，每年4月20日至5月20日收获。这片产区已有22年生产历史，登记规模720公顷、年商品量150吨。茶叶条索卷曲紧细，有锋苗；色泽乌黑、油润；匀整，净度好；冲泡后茶汤色红明亮，滋味醇厚回甘，有嫩甜香，耐冲耐泡，韵味独特；叶底匀嫩有芽红亮。这些登记项共同构成了舞钢红茶区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自河南中标检测服务有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号086-2024-00042，2024年10月07日）：水分6.5%（参照≤7.0）、锌53.7mg/kg（参照≥35.0）、茶多酚10.5%（参照≥7.0）、水浸出物37.7%（参照≥32.0）。主要生产经营单位包括河南省千宝农业种植有限责任公司、舞钢市灵珑山千宝茶叶种植专业合作社。鉴定意见提到：在舞钢市域内独特的生产环境下，该产品具有条索卷曲紧细，有锋苗；色泽乌黑、油润；匀整，净度好；冲泡后茶汤色红明亮，滋味醇厚回甘，有嫩甜香，耐冲耐泡，韵味独特；叶底匀嫩有芽红亮的感官特征。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，舞钢红茶按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241498去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

舞钢红茶获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告