【舞钢水芹】河南省平顶山市舞钢市全国名特优新农产品名录

舞钢水芹是河南省名特优新农产品，平顶山市名特优新农产品，舞钢市名特优新农产品。舞钢水芹入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省平顶山市舞钢市的舞钢水芹名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

舞钢水芹内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

舞钢水芹，河南省舞钢市特产。

舞钢水芹产地位于河南省平顶山市舞钢市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为50公顷，集中在舞钢市相关乡镇。

主要产地：舞钢水芹产于河南省平顶山市舞钢市矿建办事处张楼村，2020年9月被纳入全国名特优新农产品名录，登录编号CAQS-MTYX-20200321。

品质特征：舞钢水芹绿白杆、梗直、半空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、口感好、味浓。营养价值较高，维生素C含量5.56mg/100g，铁含量17.4mg/100g，钾含量251mg/100g，镁含量25.3mg/100g。

环境优势：舞钢市境内山水相间，植被繁茂，土壤主要为黄棕壤土，富含铁、钙、钾、锌、硒等矿物质和微量元素，抗病性强。属大陆性季风气候，年平均气温14.9℃，年降水量超过1000mm，境内河流纵横、水质清冽无污染，为水芹生长提供丰富自然水源。水芹为当地近年来新引进品种，一年可出产四茬。

产业与食用：舞钢水芹可生拌、炒食（如水芹炒香干），最佳品质期为全年。当地采用生态种植结合传统农耕与现代管理，通过品牌化发展与电商推广，将水芹推向更广阔市场，成为河南特色农产品之一。

参考资料

舞钢市名特优新农产品

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