【汝州生猪】河南省平顶山市汝州市全国名特优新农产品名录

汝州生猪是河南省名特优新农产品，平顶山市名特优新农产品，汝州市名特优新农产品。汝州生猪入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省平顶山市汝州市的汝州生猪名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

汝州生猪内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

汝州生猪是河南省汝州市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241499，申请单位汝州市畜牧局，有效期至2026-12-16，产地为河南省平顶山市汝州市小屯镇季营村、长营村、牛庄村、黄洼村、张庄村、于庄村、牛庄村,王寨乡大剌湾村，临汝镇东营村、北纸坊村，庙下镇古城村，骑岭乡沙谷堆村，陵头镇天堂村，登记生产规模144万头、年商品量152000吨。经河南中标检测服务有限公司鉴定，实测胆固醇53.2mg/100g（参照81）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

汝州生猪产地位于河南省平顶山市汝州市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为144万头，集中在汝州市相关乡镇。

按名录登记信息，汝州生猪的产地是河南省平顶山市汝州市小屯镇季营村、长营村、牛庄村、黄洼村、张庄村、于庄村、牛庄村,王寨乡大剌湾村，临汝镇东营村、北纸坊村，庙下镇古城村，骑岭乡沙谷堆村，陵头镇天堂村，杜洛克，长白，大白品种、全年采收，生产历史11年、规模144万头、年商品量152000吨。生鲜肉，其肉色鲜红，肌间脂肪少，肌肉截面纹理清晰，肉质紧密坚实，弹性好，外表及切面湿润，不黏手。这些登记项共同构成了汝州生猪区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自河南中标检测服务有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号086-2024-00028，2024年08月22日）：胆固醇53.2mg/100g（参照81）、蛋白质21.5g/100g（参照20.3）、硒32μg/100g（参照9.50）、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）5319mg/100g（参照4976）。主要生产经营单位包括汝州市牧原现代农业综合体有限公司、汝州全生农牧科技有限公司、汝州市汇捷生态养殖有限公司。鉴定意见提到：汝州生猪在汝州地域范围内独特的的地理环境下，具有肉色鲜红，肌间脂肪少，肌肉截面纹理清晰，肉质紧密坚实，弹性好，外表及切面湿润，不黏手等感官品质特征；具有蛋白质、必需氨基酸总量（除色氨酸外）、鲜味氨基酸及硒含量高，脂肪、胆固醇含量低的营养品质特征；综合评价，汝州生猪具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

汝州生猪炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241499对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

汝州生猪获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告