【舞钢芦笋】河南省平顶山市舞钢市全国名特优新农产品名录

舞钢芦笋是河南省名特优新农产品，平顶山市名特优新农产品，舞钢市名特优新农产品。舞钢芦笋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省平顶山市舞钢市的舞钢芦笋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

舞钢芦笋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

舞钢芦笋是河南省舞钢市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251312，申请单位舞钢市乡村产业发展中心，有效期至2027-12-14，产地为河南省平顶山市舞钢市庙街乡山和庄村、矿建办事处张楼村，登记生产规模55公顷、年商品量330吨。经河南中标检测服务有限公司鉴定，实测总黄酮67.5mg/100g（参照15.9）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

舞钢芦笋产地位于河南省平顶山市舞钢市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为55公顷，集中在舞钢市相关乡镇。

舞钢芦笋产自河南省平顶山市舞钢市庙街乡山和庄村、矿建办事处张楼村，属格兰德品种，每年的5月、8月收获。这片产区已有26年生产历史，登记规模55公顷、年商品量330吨。芦笋呈圆柱形,笋体鲜绿色,长约20cm,基部直径0.8~2.2cm,笋条形态良好,粗细均匀,茎上分布有淡紫色鳞片;笋头鳞片抱合紧密、无散头;笋肉青白色,无空心,质地细嫩;煮食口感脆嫩爽口,清香鲜甜。鉴定报告对外观的描述是：芦笋呈圆柱形，笋体鲜绿色，长约20cm，基部直径0.8～2.2cm，笋条形态良好，粗细均匀，茎上分布有淡紫色鳞片；笋头鳞片抱合紧密、无散头；笋肉青白色，无空心，质地细嫩；。

品质数据来自河南中标检测服务有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号086-2025-00041，2025年07月11日）：总黄酮67.5mg/100g（参照15.9）、维生素C7.78mg/100g（参照7.0）、可溶性糖3.01%（参照2.85）、粗纤维0.61%（参照≤1.6）。主要生产经营单位包括舞钢市昀圻种植场、舞钢市昱坤种植家庭农场。鉴定意见提到：舞钢芦笋在舞钢市区域范围内，在其独特的生产环境条件下，具有芦笋呈圆柱形，笋体鲜绿色，长约20cm，基部直径0.8～2.2cm，笋条形态良好，粗细均匀，茎上分布有淡紫色鳞片；笋头鳞片抱合紧密、无散头；笋肉青白色，无空心，质地细嫩；煮食口感脆嫩爽口，清香鲜甜等感官特征。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，舞钢芦笋应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251312去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

舞钢芦笋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告