【天镇白小豆】山西省大同市天镇县全国名特优新农产品名录

天镇白小豆是山西省名特优新农产品，大同市名特优新农产品，天镇县名特优新农产品。天镇白小豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山西省大同市天镇县的天镇白小豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

天镇白小豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

天镇白小豆，外形近肾形，饱满肥大，长约0.8-1.5厘米，种脐细长，豆皮呈乳白色，色泽均匀，表面光滑有光泽；豆粒整齐均匀，质地紧密；口感细嫩绵密，有淡淡的豆香气。

天镇白小豆产地位于山西省大同市天镇县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为260公顷，集中在天镇县相关乡镇。

主要产地：山西省大同市天镇县米薪关镇孤峰山村，王家烟村；产品类别：粮用白小豆；品种：白芸豆；收获时间：8-9月；生产历史：100年；年商品量：1200吨；生产规模：260公顷。

营养品质评价鉴定报告（河北农业大学科教兴农中心、编号097-2025-00027、2026年05月26日）实测值：蛋白质（g/100g）25.94（参照23.40）、淀粉（g/100g）50.21（参照44.36）、脂肪含量（%）1.49（参照1.40）、必需氨基酸（g/100g）5.66（参照4.07）、总膳食纤维（g/100g）38.72（参照27.60）。

天镇白小豆获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：天镇白小豆「证书CAQS-MTYX-20260031·260公顷·有效期2027-06-02」