【山阳核桃】陕西省商洛市山阳县全国名特优新农产品名录

山阳核桃是陕西省名特优新农产品，商洛市名特优新农产品，山阳县名特优新农产品。山阳核桃入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省商洛市山阳县的山阳核桃名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

山阳核桃内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

山阳核桃，陕西省商洛市山阳县特产，全国农产品地理标志。山阳核桃已有1000多年的栽培历史。据《山阳县志》记载，早在汉代，就为当地百姓辛勤种植。山阳核桃保护区域地处秦岭南麓，位于陕西省商洛市中南部。山阳核桃果大，种仁饱满，口感油香滑润，涩味淡。2013年12月30 日，原中华人民共和国农业部正式批准对“山阳核桃”实施农产品地理标志登记保护。

山阳核桃产地位于陕西省商洛市山阳县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为4500公顷，集中在山阳县相关乡镇。

产地环境方面，山阳核桃保护区域地处秦岭南麓，位于陕西省商洛市中南部，平均海拔1100米，属暖温带半湿润山地气候，年平均降水量709毫米，年均气温13.1℃，日照时数2155小时，无霜期207天，土壤类型以黄棕壤和棕壤为主，富含有机质，呈微酸性，是全国核桃最佳适生区之一。保护总面积40万亩。

品质营养方面，山阳核桃果大，果实近圆形，平均单果重12克，果面洁净，大小均匀，壳薄光滑，缝合线紧密，外壳自然黄白色；隔薄，取仁容易，种仁饱满，色黄白，口感油香滑润，涩味淡。富含多种矿物质及蛋白质、脂肪，其中钙783.2-929.3毫克/千克，铁21.3-24.2毫克/千克，锌19.2-27.8毫克/千克，蛋白质11.2-16.3克/100克，脂肪60.8-75.9克/100克。

历史渊源方面，山阳核桃已有1000多年栽培历史，据《山阳县志》记载，早在汉代就为当地百姓辛勤种植。20世纪50年代，核桃得到毛泽东主席赞赏并在《工作方针六十条》中作专门批示，号召在全国推广。

生产情况方面，2015年山阳县核桃种植面积达59.6万亩，产量1.5万吨，产值4.2亿元。2018年全县有核桃树320万亩、200多万株，年产量约500万公斤。

产品荣誉方面，2013年12月30日原农业部批准对「山阳核桃」实施农产品地理标志登记保护。2020年12月纳入全国名特优新农产品名录。

山阳核桃获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：山阳核桃