【三水丝苗米】广东省佛山市三水区全国名特优新农产品名录

三水丝苗米是广东省名特优新农产品，佛山市名特优新农产品，三水区名特优新农产品。三水丝苗米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省佛山市三水区的三水丝苗米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

三水丝苗米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

三水丝苗米，广东省佛山市特色农产品。2025年12月，入选2025年第三批全国名特优新农产品公示。

三水丝苗米产地位于广东省佛山市三水区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为500公顷，集中在三水区相关乡镇。

三水丝苗米产自广东省佛山市三水区云东海街道（三水农场内）；大塘镇大塘村、六一村；白坭镇岗头村、富景村；南山镇泽善村；芦苞镇四合村、西河村。共计5个镇街，7个村，属农晶丝苗品种，7月、10月中旬收获。这片产区已有9年生产历史，登记规模500公顷、年商品量2925吨。该产品米粒细长匀整，粒长6.3-7.6mm，长宽比约为3.8，千粒重16.7g；米粒光滑晶莹，质地坚韧，腹白少；熟制后口感油润软滑，米香浓郁。

品质数据来自广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号048-2025-00113，2025年09月15日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、直链淀粉16.4%（参照13.0--18.0）、蛋白质7.3g/100g（参照≥6.0）、胶稠度80.5mm（参照≥60.0）。主要生产经营单位包括佛山市惠泰农业有限公司、佛山市富硒米农业有限公司、碧桂园农业（佛山）有限公司。鉴定意见提到：该产品在佛山市三水区区域范围内独特的生产环境下，具有米粒细长、油润软滑、米香浓郁等感官特征；具有直链淀粉含量适中，蛋白质和锌元素含量高，胶稠度大，垩白度低等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

三水丝苗米宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20251368可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

三水丝苗米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：三水丝苗米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告