【三水黑皮冬瓜】广东省佛山市三水区全国名特优新农产品名录

三水黑皮冬瓜是广东省名特优新农产品，佛山市名特优新农产品，三水区名特优新农产品。三水黑皮冬瓜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省佛山市三水区的三水黑皮冬瓜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

三水黑皮冬瓜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

三水黑皮冬瓜，广东省佛山市三水区特产，全国农产品地理标志。三水黑皮冬瓜呈长圆柱形，皮色墨绿，带白色茸毛（霜皮），头尾匀称，皮硬肉厚，瓜肉白色致密清香，瓜瓤少，营养丰富，还含有微量的硒，是三水传统名牌农产品之一。2025年6月9日，国家知识产权局对“三水黑皮冬瓜”予以地理标志产品认定，并实施保护。

三水黑皮冬瓜产地位于广东省佛山市三水区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为200公顷，集中在三水区相关乡镇。

地域保护范围方面，白坭镇、西南街道、乐平镇、芦苞镇、大塘镇、南山镇6个镇（街）。地理坐标：东经112°46′～113°02′，北纬22°58′～23°34′。

产地环境方面，选择土层深厚疏松，排水良好，有机质含量在2%以上，pH值6.0～7.0的保水保肥力强的沙壤土或粘壤土种植。

品质营养方面，1.感官特色。三水黑皮冬瓜呈长圆柱形，瓜长50～60cm，瓜肩宽25cm左右，皮色墨绿，带白色茸毛，头尾匀称，皮硬肉厚，瓜肉白色致密清香，瓜瓢少，单瓜重15kg左右。2.理化指标。三水黑皮冬瓜营养价值丰富，总糖含量为1.47%～1.77%，蛋白质含量0.36%～0.46%；每100g可食用部分含镁4.69～6.89mg，锌0.0517～0.0905mg，维生素C23.1～24.4mg，还含有微量的硒。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

产品荣誉方面，三水黑皮冬瓜于2025年6月9日经批准实施农产品地理标志登记保护（申请单位：佛山市三水区农业技术推广中心。

三水黑皮冬瓜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：三水黑皮冬瓜