【清水河小香米】内蒙古自治区呼和浩特市清水河县全国名特优新农产品名录

清水河小香米是内蒙古自治区名特优新农产品，呼和浩特市名特优新农产品，清水河县名特优新农产品。清水河小香米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区呼和浩特市清水河县的清水河小香米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

清水河小香米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

清水河小香米，内蒙古自治区清水河县特产，中国国家地理标志产品。清水河县是一个以杂粮种植为主的旱作农业县，谷子栽培历史悠久，是清水河县主要粮食作物之一。20世纪90年代，引进并推广了适宜当地种植的小香米谷，形成了独特优质的清水河小香米。清水河小香米外观色泽金黄，米质细腻，颗粒小而饱满；口感香甜浓郁，润滑可口；干物质含量高，富含蛋白质和脂肪，氨基酸含量丰富且比例均衡。2014年12月24日，原国家质检总局批准对“清水河小香米”实施地理标志产品保护。

清水河小香米产地位于内蒙古自治区呼和浩特市清水河县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为783.33公顷，集中在清水河县相关乡镇。

地域保护范围方面，内蒙古自治区清水河县城关镇、宏河镇、喇嘛湾镇、单台子乡、五良太乡、窑沟乡、北堡乡以及经济技术开发区共8个乡镇经济开发区现辖行政区域。

产地环境方面，产地范围内选择在海拔920m至1100m；地膜覆盖可扩大到海拔1260m，无霜期145天左右，年降雨量440mm至550mm之间。土壤类型有灰褐土、栗褐土、栗钙土、盐土、石质土、风沙土、潮土和沼泽土8类，pH值在7.5至8.5。

品质营养方面，1．感官特色：米粒小，表面油光。煮后香味浓郁，米饭入口绵软，食之可口。2．理化指标：米粒千粒重≤3.5g，蛋白质含量为10％至14%，脂肪含量3.2％至4.5％。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

产品荣誉方面，清水河小香米于2014年12月24日经批准实施农产品地理标志登记保护（申请单位：内蒙古自治区清水河县人民政府。

清水河小香米获证单位与生产经营单位

清水河小香米与地理标志的关系

清水河小香米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：清水河小香米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）