【留庄大米】河南省驻马店市确山县全国名特优新农产品名录

留庄大米是河南省名特优新农产品，驻马店市名特优新农产品，确山县名特优新农产品。留庄大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省驻马店市确山县的留庄大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

留庄大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

留庄大米产自河南省确山县留庄镇。该大米米粒均匀洁白，表面油亮光滑，具有清香怡人、煮粥柔糯、蒸饭筋道的特点，直链淀粉及垩白度达国家一级粳米标准。其保护范围覆盖留庄镇留庄村、黑刘庄村、梁庄村、石庄村、三宗寺村、刘大桥村、潘古洞村、梅庄村、崔楼村、赵楼村、邢河村、毛绳村、刘寨村、后营村、汪庄村、谭楼村共16个行政村，地理坐标为东经114°06′50″～114°21′37″，北纬32°50′22″～32°59′20″，保护面积2800公顷，年产量1.8万吨。该产品产地位于薄山湖支流灌溉区，采用薄山湖水自流灌溉。实施绿色食品A级标准种植流程。2020年入选全国名特优新农产品名录，并通过国家绿色食品标志认证。配套建设日加工能力200吨的现代化加工厂，产品通过832电商平台销往全国多地。建成国家3A级留庄稻田文化公园，推动水稻种植与文旅产业融合发展。

留庄大米产地位于河南省驻马店市确山县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1814.5公顷，集中在确山县相关乡镇。

产地环境方面，留庄大米产地确山县留庄镇地处淮北平原豫南籼改粳稻区，受地形影响形成盆地小气候区。气候条件：保护区域属大陆性季风湿润气候，光照充足，四季分明，雨热同季。年均日照2062.4小时，全年平均气温15℃，年平均降水量972.8毫米。土壤地貌：保护区内土壤类型是黄褐土和水稻土，土层深厚，蓄水保墒，耕层土壤pH平均6.6，有机质含量平均为18.41 g/kg。水文条件：留庄大米栽培用水主要来源于薄山水库，采用薄山湖水自流灌溉，灌溉渠系配套完善，可实现自流灌溉。冷凉库水经长距离输送到达田间，水温适宜水稻生长。产地范围：保护范围覆盖留庄镇16个行政村，地理坐标东经114°06′50″～114°21′37″，北纬32°50′22″～32°59′20″，保护面积2800公顷，年产量1.8万吨。

品质营养方面，留庄大米米粒卵圆短小，表面有光泽，颜色洁白，米粒整齐均匀，质地细腻。其煮粥后颜色白，口感柔糯微甜；蒸饭后质地香软，有弹性。直链淀粉含量为13%～19%，垩白度≤3%，胶稠度≥60mm。大米含有硒、锌、铁、钙等多种微量元素，其中锌含量在8.2～15.9 mg/kg之间，硒含量符合《富硒稻谷》国家标准。经河南省水稻专家鉴定，其品质与五常大米相近。

历史渊源方面，留庄大米产业已成为当地农民增收和乡村振兴的硬支撑，通过订单农业带动农户就业与增收。稻田画艺术成为当地文化名片，促进农旅融合。

生产情况方面，留庄大米产业已形成覆盖16个行政村的连片种植区，总面积达4.5万亩，年产优质稻近2万吨。产业打造禾嘉留庄、隆达泽群等品牌，产品远销广州、福建、上海、北京乃至香港等地，并利用邮乐网、832平台等电商渠道拓展销售。以国家3A级旅游景区留庄稻田公园为载体，发展稻田画大地艺术，连续举办稻田文化艺术节和农民丰收节，年吸引游客超10万人次。

留庄大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：留庄大米