【临翔咖啡】云南省临沧市临翔区全国名特优新农产品名录

临翔咖啡是云南省名特优新农产品，临沧市名特优新农产品，临翔区名特优新农产品。临翔咖啡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省临沧市临翔区的临翔咖啡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

临翔咖啡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

临翔咖啡是云南省临沧市临翔区的咖啡产业。2026年，临翔咖啡入选第一批全国名特优新农产品名录。同年在第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）中，其水洗瑰夏生豆以90.28分获季军及总统奖。2016年，返乡青年朱宏开始采用生态种植模式。2021年，朱宏牵头建成昔归咖啡加工厂，采用“企业+村集体经济+合作社+农户”模式。2022年，沪滇合作在圈内乡建设云佳咖啡庄园，提升加工能力。临翔区建设万亩标准化咖啡基地，发展精深加工，并探索“咖啡+旅游”融合，发展“茶咖旅居”模式。2025年，临翔咖啡开秤采收，开秤首日咖啡鲜果收购价在每公斤8元至8.5元之间，较2024年同期上涨66.6%；云佳咖啡厂预计2025年度收购鲜果2500吨。至2025-2026年度，昔归咖啡庄园加工厂累计加工咖啡鲜果1300吨，实现产值1300万元，覆盖农户超1300户。

临翔咖啡产地位于云南省临沧市临翔区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为614公顷，集中在临翔区相关乡镇。

按名录登记信息，临翔咖啡的产地是云南省临沧市临翔区凤翔街道、忙畔街道、博尚镇、蚂蚁堆乡、章驮乡、南美拉祜族乡、圈内乡、马台乡、邦东乡、平村彝族傣族乡，共计10个乡镇（街道）105个村，卡蒂姆品种、11月-次年4月采收，生产历史69年、规模614公顷、年商品量11000吨。外观上，生咖啡豆外观整齐度良好，颗粒大小均匀，形态饱满，呈椭圆形，色泽呈均匀浅绿褐色，光泽自然，中央凹槽为直线形或波浪形，平均粒长9.42mm;有清新的青草香与淡坚果香，质地坚硬。鉴定报告对外观的描述是：生咖啡豆外观整齐度良好，颗粒大小均匀，形态饱满，呈椭圆形，色泽呈均匀浅绿褐色，光泽自然，中央凹槽为直线形或波浪形，平均粒长9.42mm；有清新的青草香与淡坚果香，质地坚硬。

品质数据来自云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号044-2026-00013，2026年03月23日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质14.2％（参照≥11.5）、粗脂肪13.2%（参照≥5.5）、水浸出物31%（参照≥22.0）。主要生产经营单位包括临沧云佳咖啡有限公司、临沧秋珀庄园有限公司。鉴定意见提到：该产品在临翔区域范围内，在其独特的生产环境下，具有生咖啡豆外观整齐度良好，颗粒大小均匀，形态饱满，呈椭圆形，色泽呈均匀浅绿褐色，光泽自然，中央凹槽为直线形或波浪形，平均粒长9.42mm；有清新的青草香与淡坚果香，质地坚硬的感官特征；独特性营养品质指标水浸出物、粗脂肪、蛋白质、咖啡因均优于参照值。2026年正式纳入全国名特优新农产品名录。

临翔咖啡宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20260514可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

临翔咖啡获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：临翔咖啡

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告