【临翔核桃】云南省临沧市临翔区全国名特优新农产品名录

临翔核桃是云南省名特优新农产品，临沧市名特优新农产品，临翔区名特优新农产品。临翔核桃入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省临沧市临翔区的临翔核桃名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

临翔核桃内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

临翔核桃是云南省临翔区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260517，申请单位临沧市临翔区农业农村局，有效期至2027-06-02，产地为云南省临沧市临翔区蚂蚁堆乡、凤翔街道、博尚镇、圈内乡、邦东乡、忙畔街道、章驮乡、南美乡、平村乡，共计9个乡（镇、街道）30个村，登记生产规模2000公顷、年商品量450吨。经云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

临翔核桃产地位于云南省临沧市临翔区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2000公顷，集中在临翔区相关乡镇。

临翔核桃产自云南省临沧市临翔区蚂蚁堆乡、凤翔街道、博尚镇、圈内乡、邦东乡、忙畔街道、章驮乡、南美乡、平村乡，共计9个乡（镇、街道）30个村，属泡核桃品种，9月中旬至11月上旬收获。这片产区已有300年生产历史，登记规模2000公顷、年商品量450吨。外观上，果实呈近球形，大小较为均匀，饱满度较好，外壳为浅棕至深棕的自然色泽，完整，表面纹理清晰，沟壑深浅不一，呈现核桃外壳的典型粗糙质感，平均单果重13.77g；。鉴定报告对外观的描述是：果实呈近球形，大小较为均匀，饱满度较好，外壳为浅棕至深棕的自然色泽，完整，表面纹理清晰，沟壑深浅不一，呈现核桃外壳的典型粗糙质感，平均单果重13.77g；。

看内在品质更有说服力：云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所在2026年03月27日出具的报告（编号044-2026-00020）显示，临翔核桃实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质16.8％（参照14.9）、出仁率51.77%（参照≥40.0）、粗脂肪70.7%（参照≥65.0）。名录列出的生产经营单位有云南康洲农业科技有限责任公司、云南源临尚品食品有限公司。鉴定意见提到：该产品在临翔区域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实呈近球形，大小较为均匀，饱满度较好，外壳为浅棕至深棕的自然色泽，完整，表面纹理清晰，沟壑深浅不一，呈现核桃外壳的典型粗糙质感，平均单果重13.77g；剥开后仁可见清晰的脑状褶皱，充实饱满，瓣片连接紧密，取仁容易，仁呈浅黄，表面有一层薄而自然的浅褐色种皮；有清淡的木质香气，剥开后有醇厚的核桃油脂香，纯净自然；入口脆爽，油脂丰富且不腻，咀嚼时能感受到浓郁的核桃原香，微涩味，回味清甜的感官特征。2026年入选全国名特优新。

临翔核桃宜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20260517可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

临翔核桃获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告