【临河羊肉】内蒙古自治区巴彦淖尔市临河市全国名特优新农产品名录

临河羊肉是内蒙古自治区名特优新农产品，巴彦淖尔市名特优新农产品，临河市名特优新农产品。临河羊肉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区巴彦淖尔市临河市的临河羊肉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

临河羊肉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

临河羊肉是内蒙古自治区临河市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250312，申请单位巴彦淖尔市临河区农畜产品质量安全中心，有效期至2027-08-24，产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区狼山镇富强村、新华镇隆胜村、乌兰图克镇新胜村、城关镇继光村、等共计4个镇13个村，登记生产规模1.2万头、年商品量320吨。经中国农业科学院草原研究所鉴定，实测蛋白质21.7％（参照≥19.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

临河羊肉产地位于内蒙古自治区巴彦淖尔市临河市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1.2万头，集中在临河市相关乡镇。

临河羊肉产自内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区狼山镇富强村、新华镇隆胜村、乌兰图克镇新胜村、城关镇继光村、等共计4个镇13个村，属华蒙肉羊、巴美肉羊品种，全年收获。这片产区已有30年生产历史，登记规模1.2万头、年商品量320吨。外观上，肌肉红色均匀，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复，肉质表面微湿润，不粘手，煮沸后，肉汤澄清透明，肉质鲜嫩。这些登记项共同构成了临河羊肉区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自中国农业科学院草原研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号039-2025-00020，2025年07月13日）：蛋白质21.7％（参照≥19.0）、肌间脂肪1.8%（参照≥1.6）、必需氨基酸总量（除色氨酸外）7.20%（参照7.16）、胆固醇61.4mg/100g（参照82）。主要生产经营单位包括内蒙古草原蒙福食品股份有限公司、内蒙古草原蒙泰食品有限公司。鉴定意见提到：该产品在临河市范围内，在其独特的生长环境下，具有肌纤维致密、坚实，有弹性，肉质表面微湿润，不粘手，煮沸后，肉汤澄清透明，肉质鲜嫩的特性，内在品质必需氨基酸总量（除色氨酸外）高于参考值，蛋白质、肌间脂肪、胆固醇、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比均优于参考值。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

临河羊肉宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20250312可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

临河羊肉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告