【连州水晶梨】广东省清远市连州市全国名特优新农产品名录

连州水晶梨是广东省名特优新农产品，清远市名特优新农产品，连州市名特优新农产品。连州水晶梨入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省清远市连州市的连州水晶梨名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

连州水晶梨内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

连州水晶梨是广东省清远市连州市特产，属全国农产品地理标志产品、国家地理标志保护产品及连州"新三宝"之一，2016年登记，2025年6月9日完成地理标志产品认定及标志升级转化。主产区位于星子、龙坪、西江、大路边四镇，地理坐标东经112°07′～112°47′，北纬24°37′～25°12′。自上世纪90年代起，连州市依托粤北山区高海拔、昼夜温差大及肥沃土壤条件，规模化发展优质早熟梨产业，至2005年种植面积达3万余亩，涵盖六月雪、新世纪水晶梨、大果水晶梨、日本丰水梨、韩国黄金梨、皇冠梨、翠冠梨、绿宝石梨等多个优良品种。2018年投产面积4.1万亩，产量3.5万吨，总产值2.7亿元。通过"公司+基地+农户"等模式推动产业升级，突破浓缩汁低温制造技术，开发梨膏、NFC纯汁等深加工产品，带动产业链延伸。2023年产量达7万吨，产值12亿元，同比增长20%。

连州水晶梨产地位于广东省清远市连州市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为203公顷，集中在连州市相关乡镇。

地域保护范围方面，广东省连州市管辖区域内，主要包括星子镇、龙坪镇、西江镇、大路边镇四个镇。地理坐标：东经112°7′～112°47′，北纬24°37′～25°12′。

产地环境方面，海拔高度400～650m，地下水位1m以下的砂质壤土、黄壤土或红壤土，土壤疏松、肥沃、排水性能好，年平均气温达到17.5℃，年日照时间达到1600小时。

品质营养方面，1.感官特色。连州水晶梨果型端正、果实近圆形，单果重200～300g；成熟时果皮颜色接近乳黄，皮薄果嫩，表面晶莹光亮，有透明感、有明显的水锈；连州水晶梨果肉洁白、果心小，切开果肉自然放置24小时保持不变色；肉质细腻、石细胞少；口感爽脆、清甜多汁。2.理化指标。营养丰富，果汁中含可溶性固形物9.69%～11.69%，每百克含钾1.13×102～1.34×102mg，钙2.40～3.05mg，维生素C1.66～1.76mg，以及葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素等有机成分，果实硬度为每平方4.2～5.4kg。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

产品荣誉方面，连州水晶梨于2025年6月9日经批准实施农产品地理标志登记保护（申请单位：连州市农业农村科技推广服务中心（连州市农业科学研究所）。

连州水晶梨获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：连州水晶梨