【阆中川明参】四川省南充市阆中市全国名特优新农产品名录

阆中川明参是四川省名特优新农产品，南充市名特优新农产品，阆中市名特优新农产品。阆中川明参入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省南充市阆中市的阆中川明参名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

阆中川明参内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

阆中川明参，四川省南充市阆中市特产，全国农产品地理标志。阆中市属于中亚热带湿润季风气候区，气候温和，雨量充沛，四季宜耕，光、热、水资源丰富。气候较温暖，垂直分带差异明显，年平均总积温6277.8℃，平均日温17.1℃，适宜种植明参。阆中种植明参已有300多年的种植历史。阆中川明参呈长圆柱形，微弯曲，长15-23厘米，直径0.8-1.4厘米，白色或淡棕色，较光滑，微有细皱纹或纵沟，散在棕色或淡棕色细长横向皮孔样痕迹。质硬脆，易折断，断面淡黄色，半透明，具有腊样光泽。皮部约占半径的1/2，具2-3个白色断续同心环纹。2009年07月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“阆中川明参”实施农产品地理标志登记保护。

阆中川明参产地位于四川省南充市阆中市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为220公顷，集中在阆中市相关乡镇。

阆中川明参是四川省阆中市的全国名特优新农产品，产自四川省南充市阆中市千佛镇（猪垭槽村、毡帽山村、华严寺村、天目观村、龙吟山村），鹤峰乡（蚕丝山村、三庙社区），龙泉镇（远景村、严颜寺村、达摩垭村）。成明1号品种，收获期在3-4月，生产历史300年，登记生产规模220公顷、年商品量1300吨。长圆柱形，两端渐尖，微弯曲，长11～19cm，直径10～17mm；表面黄白色，较光滑，微有细皱纹或纵沟；质硬脆、易折断，断面淡黄色、半透明、角质样光泽，具2个白色同心环纹；中心白色；气微，味甘淡。

营养与产业上，经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（报告编号007-2024-00071G，2025年06月04日），阆中川明参实测灰分1.5g/100g（参照≤18.0）、浸出物36.0%（参照35.3）、粗多糖53.7g/100g（参照12.1）。持证主体为四川木兰郡生物科技有限公司、阆中市道地中药材专业合作社、阆中市原生中药材种植专业合作社。鉴定意见提到：该产品在阆中市独特的生产环境下，具有长圆柱形、两端渐尖、微弯曲，表面黄白色、质硬脆、易折断，断面淡黄色、半透明、角质样光泽，具2个白色同心环纹、中心白色，气微、味甘淡等感官品质特征；具有灰分、浸出物和粗多糖含量优于参考同类川明参的营养品质特征。2025年阆中川明参入选全国名特优新。

阆中川明参按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250686对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

阆中川明参获证单位与生产经营单位

阆中川明参与地理标志的关系

阆中川明参同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：阆中川明参地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：阆中川明参

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告