阆中川明参是四川省地理标志产品，南充市地理标志产品，阆中市地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的四川省南充市阆中市阆中川明参地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

阆中川明参导读

阆中川明参，四川省南充市阆中市特产，全国农产品地理标志。阆中市属于中亚热带湿润季风气候区，气候温和，雨量充沛，四季宜耕，光、热、水资源丰富。气候较温暖，垂直分带差异明显，年平均总积温6277.8℃，平均日温17.1℃，适宜种植明参。阆中种植明参已有300多年的种植历史。阆中川明参呈长圆柱形，微弯曲，长15-23厘米，直径0.8-1.4厘米，白色或淡棕色，较光滑，微有细皱纹或纵沟，散在棕色或淡棕色细长横向皮孔样痕迹。质硬脆，易折断，断面淡黄色，半透明，具有腊样光泽。皮部约占半径的1/2，具2-3个白色断续同心环纹。2009年07月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“阆中川明参”实施农产品地理标志登记保护。

阆中川明参地理标志产品保护要求

阆中川明参产品名称

阆中川明参。

阆中川明参申请人

阆中市农业技术推广中心。

阆中川明参产地范围

四川省阆中市境内的千佛、鹤峰、望垭、峰占、老观、龙泉、二龙、石滩、思依、木兰、桥楼、文成、五马13个乡镇（办事处）。地理坐标：东经105°41′～106°24′，北纬31°21′～31°51′。

阆中川明参质量要求

（一）品种

选择根条直立、直径0.3～0.5cm、健壮无病虫的阆中川明参种苗。

（二）立地条件

选择土层深厚、排水良好、两年未种植过川明参以及豆科植物的沙壤土，pH7左右。

（三）栽培管理

1.种苗处理。育苗时用70%托布津800～1000倍浸种根处理。2.栽植时间。每年秋季在8月上旬至9月初播种育苗，选用芽孢新鲜、无黑头的壮苗进行栽植，栽植时芽头朝上。3.栽植密度。行距25～30cm，株距5～7cm。4.施足底肥。每亩施腐熟农家肥1500～2000kg、硫酸钾型复合肥30～50kg。

（四）采收加工

1.收获。移栽后第二年清明前后收获。2.储存。库存不超过2年。储存条件：保鲜冻库的温度控制在0～2°。3.加工。清洗→刮皮→水煮→浸漂→干燥（水分控制在5%以内，即：全干）。

（五）质量特色

1.感官特色。外观白色或淡黄色，形状呈圆柱形，中部较粗，下部细长，无杂质，并具有川明参特殊的气味。表面光洁度：特级品：表面光滑、明亮有光泽；一级品：表面光滑、明亮、半透明状；合格品：半透明状、略有光泽；不合格品：不透明、有杂质、无光泽。2.理化指标。含有十余种氨基酸、粗蛋白、磷脂。总磷脂含量为375±5mg/100g，粗蛋白的含量为5.5±0.5%，多糖含量为81.5±1.5%，氨基酸含量为3.1±0.1%，还含多种矿物质。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

阆中川明参专用标志使用

阆中川明参产地范围内的生产者，可向四川省阆中市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经四川省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。阆中川明参的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。5

参考资料

国家知识产权局关于对阆中川明参等851个产品予以地理标志产品认定的公告（第646号）