【建宁皇菊】福建省三明市建宁县全国名特优新农产品名录

建宁皇菊是福建省名特优新农产品，三明市名特优新农产品，建宁县名特优新农产品。建宁皇菊入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省三明市建宁县的建宁皇菊名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

建宁皇菊内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

建宁皇菊是福建省三明市建宁县的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240704，由建宁县农业农村局申请）。闽西北高山生态里绽出的金丝皇菊，花型扁球、菊香回甘，是药食同源的「菊花皇后」。

建宁皇菊产地位于福建省三明市建宁县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为106公顷，集中在建宁县相关乡镇。

建宁皇菊即金丝皇菊，外观呈扁球形，黄色舌状花不规则扭曲、内卷、边缘皱缩；干花具特殊的花香、药香气味，沸水冲泡后花瓣均匀散开、形态美观，汤色浅黄、澄清透亮，菊香浓郁、滋味清香回甘。建宁地处武夷山脉、海拔高、昼夜温差大、生态优良，正是皇菊这类喜温暖湿润、忌遮荫作物生长的佳地；当地将其纳入「建宁五子」区域公用品牌体系培育，与建莲、黄桃、玉梨等一道打响特色农业。建宁现有全国名特优新农产品 12 个，建宁皇菊是其中之一，名列全市第一。

皇菊不仅是观赏佳品，更是药、茶两用珍品。研究表明，金丝皇菊总黄酮含量比普通菊花高出约 30%；中国农业科学院茶叶研究所营养成分分析显示，每 100 克干品含总黄酮 12.8%—15.6%（主要为木犀草素、芹菜素）、绿原酸 3.2%—4.1%、钾 1020 毫克、钙 380 毫克、镁 135 毫克及微量锌硒，还含维生素 A 原与维生素 E。其「香、甜、润」三大特点突出，有平抑肝阳、清肝明目、清热祛风、抗氧延衰之效，国家食品安全风险评估中心已将其列入「既是食品又是中药材的物质目录」（2023 版），安全性高，每日建议摄入 3—5 克（约 1—2 朵大花）。

皇菊每次 1—2 朵沸水冲泡，可反复续水至味淡，清肝明目、缓解视疲劳，孕妇、寒性体质及伤寒感冒者慎用；亦可入膳做菊花羹、菊花糕。建宁皇菊入选全国名特优新，让武夷山麓的金黄小花从高山生态里泡出了国字号的菊香。

建宁皇菊获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

smnet.com.cn：三明网：太美了三明大片金丝皇菊「建宁高山生态·冲泡色如黄金菊香回甘·清肝明目抗氧延衰」

一亩田：一亩田：茶用金丝皇菊营养密码「总黄酮12.8-15.6%绿原酸3.2-4.1%钾1020钙380·药食同源每日3-5g」