【江都荞麦米】江苏省扬州市江都区全国名特优新农产品名录

江都荞麦米是江苏省名特优新农产品，扬州市名特优新农产品，江都区名特优新农产品。江都荞麦米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省扬州市江都区的江都荞麦米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

江都荞麦米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

江都荞麦米是江苏省江都区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250371，申请单位扬州市江都区农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为江苏省扬州市江都区大桥镇昌西村、常兴村、三丰村，小纪镇宗村村，登记生产规模320公顷、年商品量960吨。经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测蛋白质10.5g/100g（参照9.3）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

江都荞麦米产地位于江苏省扬州市江都区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为320公顷，集中在江都区相关乡镇。

在江苏省江都区，江都荞麦米是拿到国字号名录身份的其他。产地为江苏省扬州市江都区大桥镇昌西村、常兴村、三丰村，小纪镇宗村村，苏荞3号品种、11月上市，已有15年生产历史，规模320公顷、年商品量960吨。荞麦米呈瘦果卵型，三棱明显，顶端渐尖，颗粒饱满均匀，表面光滑，浅黄色略带光泽。煮食后口感略带韧性，咀嚼时有轻微颗粒感，带有淡淡的坚果香气，回味微甘。这些登记项共同构成了江都荞麦米区别于普通地方特产的产地依据。

经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定（002-2025-00044），江都荞麦米的独特性营养品质实测为蛋白质10.5g/100g（参照9.3）、脂肪2.6g/100g（参照2.3）、总黄酮0.17%（参照0.14）、亚油酸0.2695g/100g（参照0.2336），报告日期2025年06月16日。生产经营主体为扬州金缘食品科技有限公司、扬州市小纪绿园蔬菜专业合作社。鉴定意见提到：该产品在江都县域范围独特的生产环境下，具有呈瘦果卵型、三棱明显、饱满均匀、煮食口感略带韧性、回味微甘，蛋白质、脂肪、总黄酮、亚油酸含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

江都荞麦米按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250371对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

江都荞麦米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告