【阜新地瓜】辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县全国名特优新农产品名录

阜新地瓜是辽宁省名特优新农产品，阜新市名特优新农产品，阜新蒙古族自治县名特优新农产品。阜新地瓜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县的阜新地瓜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

阜新地瓜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

阜新地瓜是辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240603，由阜新蒙古族自治县农业农村局申请）。辽西北沙质旱地养出的甘薯薯皮红润、甜糯无丝，「阜明水」品牌获绿色食品认证，是塞外坡地上的「致富金薯」。

阜新地瓜产地位于辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为200公顷，集中在阜新蒙古族自治县相关乡镇。

阜蒙县地处辽宁西北部旱作农业区，北纬 42° 黄金种植带，沙质土壤疏松透气、光照充足、昼夜温差大，甘薯种植历史悠久，集中在双庙、旧庙等乡镇，是当地薯类主产作物。当地推行脱毒种苗、地膜覆盖、全程机械化、测土配方施肥等技术，平均亩产 1500 公斤以上；培育「明水 1 号」等品种并以「阜明水」甘薯获绿色食品认证，产品薯形整齐、口感软糯香甜、糖度适中，畅销省内外市场。名特优新登记生产规模达 400 公顷，依托阜蒙县农丰土地流转专业合作社、嘉禾美来谷物种植专业合作社联合社、阜营丰甘薯种植专业合作社经营，与同获名特优新的彰武地瓜一道撑起阜新「沙地金疙瘩」产业带。

据营养科普资料，沙地甘薯昼夜温差大、干物质积累充分，每 100 克约含碳水化合物 20—25 克、膳食纤维 1.6—3 克（富含果胶）、β-胡萝卜素 1—7 毫克（橙肉品种）、钾 130—230 毫克、维生素 C 20—30 毫克；蒸食甜糯、烤食流糖、生食脆甜，抗性淀粉冷却后增加、升糖放缓，饱腹感强，是替代精制主食的优质根茎食材。

地瓜每日 100—200 克为宜，替代部分主食更利控重；胃酸过多者勿空腹多食，黑斑霉变甘薯含甘薯酮毒素勿食。阜新地瓜入选全国名特优新，让辽西北沙地里的「土疙瘩」甜成了乡村振兴的金名片。

阜新地瓜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

fuxin.gov.cn：阜新市政府：彰武地瓜抢占薯芯制高点「脱毒种苗体系·东北最大地瓜种苗基地·零碳地瓜」

ybj.fuxin.gov.cn：薯类产业资料：甘薯集中在双庙等镇「明水1号·亩产1500公斤以上·脱毒地膜覆盖全程机械化」