【佛坪猪苓】陕西省汉中市佛坪县全国名特优新农产品名录

佛坪猪苓是陕西省名特优新农产品，汉中市名特优新农产品，佛坪县名特优新农产品。佛坪猪苓入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省汉中市佛坪县的佛坪猪苓名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

佛坪猪苓内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

佛坪猪苓是陕西省汉中市佛坪县农产品。2025年9月，入选2025年第二批全国名特优新农产品名录。

佛坪猪苓产地位于陕西省汉中市佛坪县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为268公顷，集中在佛坪县相关乡镇。

佛坪猪苓是陕西省佛坪县的全国名特优新农产品，产自陕西省汉中市佛坪县长角坝镇、袁家庄街道、西岔河镇、陈家坝镇、岳坝镇、大河坝镇、石墩河镇等7个镇（办）共44个村。猪屎苓品种，收获期在10月--次年3月，生产历史30年，登记生产规模268公顷、年商品量766.67吨。呈条形或不规则块状，有的有分枝，长5-25cm，直径2-7cm；表面黑色或灰黑色，皱缩、有瘤状突起；体轻、质硬，断面呈白色，略呈颗粒状。鉴定报告对外观的描述是：本品呈条形或不规则块状，有的有分枝，长5-25cm，直径2-7cm；表面黑色或灰黑色，皱缩、有瘤状突起；体轻、质硬，断面类白色，略呈颗粒状；气微，味淡。

营养与产业上，经河南中标检测服务有限公司鉴定（报告编号086-2025-00019，2025年04月25日），佛坪猪苓实测水分8.05%（参照≤14.0）、总灰分9.2%（参照≤12.0）、粗蛋白（按干燥品计）7.87%（参照≥6.0）、麦角甾醇（C28H44O）（按干燥品计）0.245%（参照≥0.070）。持证主体为佛坪县康之源农业科技有限责任公司、陕西秦麓瑞草育源农业科技有限公司。鉴定意见提到：在佛坪县独特的生产环境下，该产品具有条形或不规则块状，有的有分枝，长5-25cm，直径2-7cm；表面黑色或灰黑色，皱缩、有瘤状突起；体轻、质硬，断面类白色，略呈颗粒状；气微，味淡的感官特征。2025年佛坪猪苓入选全国名特优新。

日常吃法上，佛坪猪苓炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250838去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

佛坪猪苓获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：佛坪猪苓

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告