【佛坪天麻】陕西省汉中市佛坪县全国名特优新农产品名录

佛坪天麻是陕西省名特优新农产品，汉中市名特优新农产品，佛坪县名特优新农产品。佛坪天麻入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省汉中市佛坪县的佛坪天麻名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

佛坪天麻内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

佛坪天麻是陕西省汉中市佛坪县的农产品。2025年9月，佛坪天麻入选2025年第二批全国名特优新农产品名录。

佛坪天麻产地位于陕西省汉中市佛坪县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为115公顷，集中在佛坪县相关乡镇。

按名录登记信息，佛坪天麻的产地是陕西省汉中市佛坪县长角坝镇、袁家庄街道办、西岔河镇、大河坝镇、石墩河镇、陈家坝镇、岳坝镇等7个镇办共44个村，水红秆天麻品种、9月末-次年4月初采收，生产历史30年、规模115公顷、年商品量363.58吨。天麻整体形状为长条形或椭圆形、扁缩而略有弯曲，长8～12cm，宽2～4cm，厚1～2cm，表面有纵皱纹和由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，末端有圆脐形疤痕，质地坚硬，不易折断，断面较平坦，角质样，黄白色或淡棕色，气味特异。鉴定报告对外观的描述是：本品整体形状为长条形或椭圆形、扁缩而略有弯曲，长8～12cm，宽2～4cm，厚1～2cm，表面有纵皱纹和由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基。

看内在品质更有说服力：河南中标检测服务有限公司在2025年05月21日出具的报告（编号086-2025-00026）显示，佛坪天麻实测水分12.1%（参照≤15.0）、总灰分2.7%（参照≤4.5）、浸出物17.3%（参照≥15.0）、天麻素（C13H18O7）和对羟基苯甲醇（C7H8O2）的总量（按干燥品计）0.306%（参照≥0.25）。名录列出的生产经营单位有佛坪县康之源农业科技开发有限公司、佛坪县丰祥种养殖专业合作社。鉴定意见提到：在佛坪县独特的生产环境下，该产品具有形状长条形或椭圆形、扁缩而略有弯曲，长8～12cm，宽2～4cm，厚1～2cm，表面有纵皱纹和由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，末端有圆脐形疤痕，质地坚硬，不易折断，断面较平坦，角质样，黄白色或淡棕色，气味特异，味甘的感官特征。2025年入选全国名特优新。

佛坪天麻宜干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。按证书编号CAQS-MTYX-20250837可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

佛坪天麻获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：佛坪天麻

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告