【船山平菇】四川省遂宁市船山区全国名特优新农产品名录

船山平菇是四川省名特优新农产品，遂宁市名特优新农产品，船山区名特优新农产品。船山平菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省遂宁市船山区的船山平菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

船山平菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

船山平菇是四川省遂宁市船山区秭源农业开发有限公司生产的农产品，于2025年8月入选农业农村部发布的全国名特优新农产品名录。该产品由邓先建于2015年创业初期开始种植，当时年产仅3万斤左右。2018年，在政府扶持政策和金融贷款支持下，公司大棚投入使用，产量相比2015年翻了三番。秭源农业采用“公司+基地+农户”模式，其宝塔村基地现有菌类种植大棚180余亩，年产鲜菇逾百万斤。

船山平菇产地位于四川省遂宁市船山区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为220万袋，集中在船山区相关乡镇。

船山平菇是四川省船山区的全国名特优新农产品，产自四川省遂宁市船山区龙凤镇宝塔村、大白塔村；永兴镇柏湾村。黑平菇品种，收获期在10月至次年6月，生产历史16年，登记生产规模220万袋、年商品量75000吨。菇形完整，菌盖扇形，厚实，呈浅褐色；菌褶白色，整齐细密；菌柄短，基部切削平整。这些登记项共同构成了船山平菇区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（报告编号007-2024-00246G，2025年08月11日），船山平菇实测氨基酸总量1.66g/100g（参照1.51）、蛋白质2.1g/100g（参照1.9）、组氨酸0.200g/100g（参照0.035）、粗多糖1.4g/100g（参照1.2）。持证主体为遂宁市秭源农业开发有限公司、遂宁市船山区顺情种植专业合作社、遂宁市船山区秋禾种植家庭农场。鉴定意见提到：该产品在遂宁市船山区范围内在其独特的生产环境下，具有菇形完整、大小均匀，菌盖扇形、厚实、呈浅褐色，菌褶白色、整齐细密，菌柄短、基部切削平整的感官特征；一般营养品质氨基酸总量大于参照值，蛋白质含量优于参照值；特色品质组氨酸、粗多糖含量优于参照值。2025年船山平菇入选全国名特优新。

船山平菇干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250662对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

船山平菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：船山平菇

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告