【成安平菇】河北省邯郸市成安县全国名特优新农产品名录

成安平菇是河北省名特优新农产品，邯郸市名特优新农产品，成安县名特优新农产品。成安平菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省邯郸市成安县的成安平菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

成安平菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

2025年，成安平菇入选第三批全国名特优新农产品名录。农业农村部农产品质量安全中心于2025年公布了该名录。

成安平菇产地位于河北省邯郸市成安县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为12000万棒，集中在成安县相关乡镇。

成安平菇是河北省成安县的全国名特优新农产品，产自河北省邯郸市成安县李家疃镇白范疃村、东范疃村、蔡庄村、抹疃村、李家疃南村、李家疃西村、安重村、黄庄村、廉庄村。邯平1号品种，收获期在10月-翌年4月，生产历史50年，登记生产规模12000万棒、年商品量60000吨。外观上，呈覆瓦状丛生，菌盖呈贝壳状，深灰色，表面细腻光滑，肉质肥厚，按压有弹性，无黏滑感，菌褶洁白，细密均匀，菌柄较短，颜色洁白，质地中实，粗壮饱满，菇香清淡。

经河北农业大学科教兴农中心鉴定（097-2025-00006），成安平菇的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质2.42g/100g（参照2.01）、粗纤维0.71g/100g（参照0.92）、Vc5.56mg/100g（参照4.00），报告日期2025年11月03日。生产经营主体为河北菌捷农业科技有限公司、邯郸市天泽农业科技发展有限公司、成安县兴沃种植专业合作社。鉴定意见提到：成安平菇具有菌盖丛生，肉质肥厚柔软，菌褶细密均匀，菌柄质地中实，粗壮饱满等特点。检测结果显示成安平菇的蛋白质、粗纤维、Vc、粗多糖和谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）等指标含量均优同类产品参照值。2025年入选全国名特优新。

成安平菇宜干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。按证书编号CAQS-MTYX-20250930可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

成安平菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：成安平菇

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告