【成安乳鸽】河北省邯郸市成安县全国名特优新农产品名录

成安乳鸽是河北省名特优新农产品，邯郸市名特优新农产品，成安县名特优新农产品。成安乳鸽入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省邯郸市成安县的成安乳鸽名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

成安乳鸽内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

成安乳鸽是河北省成安县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241168，申请单位成安县农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为河北省邯郸市成安县李家疃镇安重村、常重村、程重村、李重村、李家疃东村、李家疃西村、钟楼寺村、司家疃村，登记生产规模180万羽、年商品量450吨。经河北农业大学科教兴农中心鉴定，实测蛋白质19.2g/100g（参照16.5）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

成安乳鸽产地位于河北省邯郸市成安县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为180万羽，集中在成安县相关乡镇。

按名录登记信息，成安乳鸽的产地是河北省邯郸市成安县李家疃镇安重村、常重村、程重村、李重村、李家疃东村、李家疃西村、钟楼寺村、司家疃村，白羽王品种、全年采收，生产历史40年、规模180万羽、年商品量450吨。外观上，日龄25~28天，全只采样，单个体重约200~250克，呈淡粉色，颜色均匀，质地细腻，肉质饱满但不油腻，具有独特香味，口感柔嫩滑爽，具有甜味和咸味，口感层次丰富。鉴定报告对外观的描述是：成安乳鸽，日龄25~28天，全只采样，单个体重约200~250克，呈淡粉色，颜色均匀，质地细腻，肉质饱满但不油腻，具有独特香味，口感柔嫩滑爽，具有甜味和咸味，口感层次丰富。

品质数据来自河北农业大学科教兴农中心出具的营养品质评价鉴定报告（编号097-2024-00109，2024年10月06日）：蛋白质19.2g/100g（参照16.5）、氨基酸总量16.8g/100g（参照14.0）、铁10.6mg/100g（参照3.8）、脂肪2.5g/100g（参照14.2）。主要生产经营单位包括河北琅昆鸽业有限公司、成安县颖翔养鸽专业合作社。鉴定意见提到：成安乳鸽呈淡粉色，颜色均匀，单个体重约200~250克，肉质饱满但不油腻，香味独特，口感柔嫩细腻。检测结果显示成安乳鸽的蛋白质、氨基酸总量、铁、脂肪和胆固醇的营养指标含量均高于或优于同类产品参照值。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，成安乳鸽炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241168去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

成安乳鸽获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告