【成安大白菜】河北省邯郸市成安县全国名特优新农产品名录

成安大白菜是河北省名特优新农产品，邯郸市名特优新农产品，成安县名特优新农产品。成安大白菜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省邯郸市成安县的成安大白菜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

成安大白菜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

成安大白菜是河北省成安县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241166，申请单位成安县农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为河北省邯郸市成安县成安镇、道东堡镇、辛义乡、漳河店镇、商城镇、长巷乡、北乡义镇、柏寺营乡、李家疃镇共9个乡镇83个村，登记生产规模2000公顷、年商品量150000吨。经河北农业大学科教兴农中心鉴定，实测蛋白质2.72％（参照1.6）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

成安大白菜产地位于河北省邯郸市成安县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为2000公顷，集中在成安县相关乡镇。

在河北省成安县，成安大白菜是拿到国字号名录身份的果蔬。产地为河北省邯郸市成安县成安镇、道东堡镇、辛义乡、漳河店镇、商城镇、长巷乡、北乡义镇、柏寺营乡、李家疃镇共9个乡镇83个村，小包23品种、11月上市，已有80年生产历史，规模2000公顷、年商品量150000吨。外观上，单棵重3kg-3.5kg，整体椭圆形，外观饱满紧实，叶片边缘带有波浪状齿痕，叶片肥厚，富有光泽，叶片浅绿色，质地柔嫩多汁，口感清脆爽口。鉴定报告对外观的描述是：成安大白菜，整体椭圆形，外观饱满紧实，叶片边缘带有波浪状齿痕，叶片肥厚，富有光泽，叶片浅绿色，质地柔嫩多汁，口感清脆爽口。

营养与产业上，经河北农业大学科教兴农中心鉴定（报告编号097-2024-00126，2024年10月30日），成安大白菜实测蛋白质2.72％（参照1.6）、粗纤维0.68%（参照0.73）、可溶性糖1.94%（参照1.71）、维生素C38.8mg/100g（参照37.5）。持证主体为邯郸市垚岸农业科技有限公司、成安县鹏瑞蔬菜种植专业合作社、成安县原野蔬菜花卉有限公司、邯郸市三信农业开发有限公司。鉴定意见提到：成安大白菜产地位于河北省邯郸市成安县，该区域气候湿润，光照充足，土层深厚肥沃，酸碱度适中，选择高产、抗病性强优质大白菜的品种进行种植，通过合理密植、科学施肥和综合病虫害防治等措施，造就了成安大白菜外观饱满紧实，叶片肥厚，富有光泽，质地柔嫩多汁，口感清脆爽口等特点。2024年成安大白菜入选全国名特优新。

成安大白菜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241166对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

成安大白菜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告