龙岩市地理标志产品 第3页

上杭乌梅，俗称“杭梅”，别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝，福建省龙岩市上杭县特产，全国农产品地理标志。上杭乌梅是成熟的果实黄梅，经烟火熏制而成的。上杭乌梅颜色呈棕或乌黑色。上杭乌梅中又以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。上杭乌梅味酸性温，具收敛生津，安蛔驱虫功能，可治久咳，久…