钟祥长寿村鸡蛋是湖北省地理标志产品，荆门市地理标志产品，钟祥市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省荆门市钟祥市钟祥长寿村鸡蛋地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

钟祥长寿村鸡蛋导读

钟祥长寿村鸡蛋，湖北省钟祥市特产，全国农产品地理标志。钟祥市属于北亚热带季风气候。具有四季分明，光能充裕，热量丰富，雨量适中，雨热同季的特点，属典型的南北气候过渡带，适合鸡的生长、生产。钟祥长寿村鸡蛋蛋体椭圆形，蛋壳以粉褐色为主，兼有粉色、褐色和个别绿色，单个重45克左右；蛋清浓稠，蛋黄凸起圆润、黄色；煮熟后蛋清乳白色，蛋黄鲜黄色，香浓溢口。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“钟祥长寿村鸡蛋”实施农产品地理标志登记保护。

钟祥长寿村鸡蛋地理标志产品保护要求

钟祥长寿村鸡蛋产品名称

钟祥长寿村鸡蛋。

钟祥长寿村鸡蛋申请人

钟祥市长寿硒产业协会。

钟祥长寿村鸡蛋产地范围

洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇、双河镇、磷矿镇、文集镇、冷水镇、石牌镇、柴湖镇、旧口镇、长滩镇、东桥镇、客店镇、张集镇、九里回族乡、郢中街办、官庄湖管理区等18个乡镇、街办、管理区，495个村。地理坐标：东经112°07′～113°00′，北纬30°42′～31°36′。

钟祥长寿村鸡蛋质量要求

（一）品种

农户散养的江汉小麻鸡所产的鸡蛋。

（二）养殖

环境

1.土壤。黄棕壤土、灰油沙土、砂壤土，富含硒、锌、锶等微量元素。2.水文。资源丰富，汉江、蛮河等河流及湖泊、水库众多，水质清澈纯净。

（三）养殖

管理

1.雏鸡管理。农家自孵，注重开水、开食、温度、湿度控制。2.育成期。散养为主，补充饲料，适当光照。3.产蛋期。分阶段管理，注重采食量、光照时间调整。

（四）收获

人工分拣时轻拿轻放。

（五）质量特色

1.感官特色。蛋体椭圆形，蛋壳以粉褐色为主，兼有粉色、褐色和个别绿色，单个重45g左右；蛋清浓稠，蛋黄凸起圆润、黄色；煮熟后蛋清乳白色，蛋黄鲜黄色，香浓溢口。2.理化指标。二十二碳六烯酸C22:6n3（脑黄金）≥0.06g/100g，胆固醇≤550mg/100g，硒含量≥15ug/100g，锌含量≥1.0mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

钟祥长寿村鸡蛋专用标志使用

钟祥长寿村鸡蛋产地范围内的生产者，可向湖北省荆门市钟祥市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。钟祥长寿村鸡蛋的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。8

参考资料

国家知识产权局关于对钟祥长寿村鸡蛋等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）