柘山花生是山东省地理标志产品，潍坊市地理标志产品，安丘市地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山东省潍坊市安丘市柘山花生地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

柘山花生导读

柘山花生，山东省潍坊安丘市特产，全国农产品地理标志。柘山镇属东部暖温带季风型大陆性气候，四季分明，春季温暖，夏季湿润多雨，秋季凉爽，冬季寒冷干燥。年平均气温12.3℃，降雨量646.3毫米，相对湿度62%，光照指数2800-3000，适宜种植花生。清朝乾隆年间曾作为贡品上奉朝廷。柘山花生，果实色泽亮丽、籽粒饱满、完整、新鲜洁净，柘山花生香中带甜，出油率高，但不腻口等特点。无论是生吃还是熟吃均具有开胃、健脾、美容、抗衰老、预防贫血和防治胃病之功效。2009年04月15日，中华人民共和国农业部正式批准对“柘山花生”实施农产品地理标志登记保护。

柘山花生地理标志产品保护要求

柘山花生产品名称

柘山花生。

柘山花生申请人

安丘市柘山镇农业农村综合服务中心。

柘山花生产地范围

山东省安丘市柘山镇。地理坐标：东经118°56′～118°59′，北纬36°06′～36°12′。

柘山花生质量要求

（一）品种

根据当土生态条件选用审定的高产、优质、抗逆、适应性强、生育期所需活动积温比常年活动积温少100℃左右的优良品种。鲁花11、花育20、花育917。

（二）立地条件

柘山镇土质为沙壤土，土壤比较稳定，有机质层较厚，含有多种微量元素，其中硒含量较高。

（三）栽培管理

1.肥水管理。施肥：播种前每亩地施优质腐熟农家肥3500～4500kg，花优质有机肥80～100kg，氨8～10kg、磷5～7kg、钾6～8kg、钙10～12kg。适当施用硼、钼、锌等微量元素肥料。2.田间管理。中耕除草：出苗后进行浅锄：松土、锄草。放秋垄拿大草：8月上、中旬，放大垄拿大草1～2次。

（四）采收

人工采收。

（五）质量特色

1.感官特色。果实色泽亮丽、籽粒饱满、完整、新鲜洁净，无霉变腐烂、无异味、无病虫害。2.理化指标。籽粒饱满、香中带甜，不腻口；水分及挥发物8.8%，粗蛋白质22.0%，含油量43.8%，小型果出油率43.8/%，大型果出油率37%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

柘山花生专用标志使用

柘山花生地理标志保护产品种植范围内的生产者，可向山东省潍坊市安丘市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。柘山花生的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。1

参考资料

国家知识产权局关于对柘山花生等851个产品予以地理标志产品认定的公告（第646号）