【巫溪洋芋】重庆市巫溪县国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

巫溪洋芋是重庆市地理标志产品，巫溪县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的重庆市巫溪县巫溪洋芋地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

巫溪洋芋导读

巫溪洋芋，重庆市巫溪县特产，全国农产品地理标志。巫溪县典型的山区立体气候、独特的土质地貌、特殊的光照、适宜的温湿度，培育了“巫溪洋芋”的优良品质。巫溪洋芋表皮光滑、淡黄带灰、略有光泽、切面平滑、色泽浅黄，蒸煮后口感酥软、细腻、微糯，淡香。通过蒸、煮、煎、炸、炒、烘、焖等工艺，能制作出多种风味的可口菜品。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“巫溪洋芋”实施农产品地理标志登记保护。

巫溪洋芋地理标志产品保护要求

巫溪洋芋产品名称

巫溪洋芋。

巫溪洋芋申请人

巫溪县种植业发展服务中心。

巫溪洋芋产地范围

重庆市巫溪县辖区内全部30个乡镇。地理坐标：东经108°44′～109°58′，北纬31°14′～31°44′。

巫溪洋芋质量要求

（一）品种

以米拉、鄂薯系列为主推品种的脱毒良繁体系。

（二）立地条件

海拔高度400～1600m，土壤类型为黄壤、紫色土、石灰土、水稻土和潮土，土层厚度≥40cm，有机质含量≥1.5%，土壤pH值5.0～9.0。

（三）栽培管理

1.整地。播种前深翻20～40cm，每667m2施农家肥1000kg或商品有机肥500kg。2.种薯处理。50g以下的小薯可整薯播种，50～100g的种薯可从顶端到底部纵切成2～3块，切块后拌草木灰。在切块过程中，要对切刀勤消毒，可用2‰高锰酸钾溶液或75%酒精消毒。3.播种时间。一般于当地晚霜前20天，春播在10cm土层的温度达8℃时，即可播种（12月中旬至1月上旬期间播种较好）。4.高垄栽培。一般采取开厢窝播，中耕培土成垄。套作中型复合带种植，厢宽1～1.5m，垄高0.2～0.3m，亩密度3000株左右。5.田间管理。中耕除草、培土起垄。出苗后中耕除草、培土起垄，使垄高达到20～30cm，形成高垄。根据晚疫病预警监测信息，适时交替施用预防剂及治疗剂2～3次，开展统防统治；使用药剂助剂，开展农药减量控害。

（四）收获

待地上部茎叶50%落黄、块茎停止膨大后，适期收获。收获前一周，用割秧、拉秧等方法杀秧。成熟后抢晴天收获，尽量减少薯块损伤，收获期防雨、防暴晒。

（五）质量特色

1.感官特色。表皮光滑，淡黄带灰，略有光泽。切面平滑，色泽淡黄。蒸煮后口感酥软，细腻，微糯，淡香。2.理化指标。干物质含量20.0%～23.5%，淀粉含量14.0%～19.2%，还原糖含量0.16%～0.25%，粗蛋白质含量1.5%～2.6%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。