一面坡酒花是黑龙江省地理标志产品，哈尔滨市地理标志产品，尚志市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的黑龙江省哈尔滨市尚志市一面坡酒花地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

一面坡酒花导读

一面坡酒花，黑龙江省哈尔滨市尚志市特产，全国农产品地理标志。尚志市地处山区，境内群山连绵，森林茂密，河流纵横，昼夜温差大，独特的自然生态环境和区域性小气候有利于酒花的生长和营养成份的生成。一面坡酒花种植历史已有一百多年，其果穗呈球果状，具有浓郁清香味和爽快的苦味，主要用途是作为啤酒加工的重要原料。2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“一面坡酒花”实施农产品地理标志登记保护。

一面坡酒花地理标志产品保护要求

一面坡酒花产品名称

一面坡酒花。

一面坡酒花申请人

尚志市检验检测中心。

一面坡酒花产地范围

尚志市一面坡镇、老街基乡、亚布力镇、石头河子镇、亮河镇、庆阳镇、苇河镇、帽儿山镇、长寿乡、黑龙宫镇、元宝镇、尚志镇、乌吉密乡、鱼池乡、河东乡、马延乡、珍珠山乡等17个乡镇。地理坐标：东经127° 17′～129° 12′，北纬44° 29′～45° 34′。

一面坡酒花质量要求

（一）品种

一面坡3号、青岛大花、小花等苦香型酒花。

（二）立地条件

选择土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的沙壤土，远离污染、通风开阔、阳光充足、土质疏松、肥沃的地块。

（三）栽培管理

1.新植酒花栽植管理。（1）苗木繁育。采用无性繁殖方法进行繁殖。（2）起垄。根据所栽品种，确定垄宽，一般苦香型酒花垄宽3m，水沟宽0.6m。在整好地后灌足水。（3）栽杆。杆距一般为6m×6m。（4）架线。架高3.8m，铁丛南北走向，架线间距50cm。（5）苗木栽植。要选择无病害，无损伤，芽眼饱满，长度10～12cm，直径1.0cm以上的健壮种苗。4月25日至5月25日，种苗按25cm或50cm的株距进行摆放。幼苗出土后，及时插杆拉线，引苗上架。幼苗长至50cm时，及时在距苗10～15cm处，每株苗追施尿素和磷酸二铵5g，以后再喷施叶面肥即可，并及时浇灌。2.多年生酒花栽植管理。（1）开穴。春季土壤解冻后，以苗为中心，环形挖土开穴，穴幅60cm×60cm，穴深35cm，开挖过程中要挖掏结合，严防砍伤垂直向下的根系，将挖出的表土和肥土分放，地下根茎充分裸露即可。使多年生根茎充分暴露，选留直立健壮芽2～3丛。割芽后，用石灰封刀口，进行消毒，再用细土将根茎呈馒头状埋好，底部直径40～50cm，根茎上覆土厚3～5cm。（2）田间管理。割芽完毕后，及时翻旱垄，中耕浓度为25～30cm，增温保墒兼顾除草。并按亩施有机肥3000kg，过磷酸钙20～100kg，磷二铵10kg，尿素5kg。将肥料环施于距根茎10cm处，化肥在下，有机肥在上。用手将覆土轻轻扒开，选留5～10个直立健壮的芽，抹去多余芽。及时插杆，要与地面倾角45～60°，所插杆隔行相对。苗高50cm时，经顺时针方向引缚苗上杆或拉线。按150～300株/亩进行定苗。架下至多留一对杈，其余架下杈全抹去。酒花苗长至50cm，打去近地面2～3对老叶，苗长至1.5～2.0cm，打去4～5对老叶，苗长至3～3.5cm，打去架下老叶，酒花现蕾后，打去架上老叶。（3）灌水。酒花全生育期灌水6～10次，苗期要控制水分，开花及花体膨大期不能缺水，干热风侵袭时灌水，花体成熟时要灌采花水，以拉长采收时间。（4）病虫害防治。一般在6月份和7月初，是啤酒花发生黑茎、根腐病、枯萎病、根部病害和虫害的多发期，主要用甲基托布津1000倍液混和氯氰菊酯乳油1400倍液各喷洒1次防治。

（四）采收

花体黄绿，花粉丰富，闻之清香，捻之粘手，握之有声时即可采摘。

（五）质量特色

1.感官特色。果穗呈球果状，长3～4cm，直径1.5～2.5cm，苞复瓦状排列，约至45枚，多散落，广卵形或卵状披针形，基部包裹一枚果实，类球形，表面具纵横，顶端具短尖，外表面基部附着红色粉状颗粒，有黄色腺体，气芳香。2.理化指标。蛋白质＞17%、脂肪＞11g/100g、粗纤维＞18%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他会是要求应符合国家相关规定。

一面坡酒花专用标志使用

一面坡酒花产地范围内的生产者，可向黑龙江省哈尔滨市尚志市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经黑龙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。“一面坡酒花”的检测机构由黑龙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。2

参考资料

国家知识产权局关于对一面坡酒花等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）