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武隆区地理标志产品
【武隆高山马铃薯】重庆市武隆区国家地理标志产品|蔬菜类特产
武隆高山马铃薯（学名：Solanumtuberosum）是茄科、茄属的一年生草本植物，块茎呈扁圆形，表皮黄白色，肉质口感较为脆嫩，带有特殊香味。块茎一般含淀粉15%，糖类1.5%，蛋白质2%左右，矿质盐类1.1%和维生素B、C等，兼具主粮与蔬菜用途。该品种主产于重庆市武隆区海拔1200米以上的高山地…
【武隆高山辣椒】重庆市武隆区国家地理标志产品|蔬菜类特产
武隆高山辣椒，重庆市武隆区特产，全国农产品地理标志。武隆区属于亚热带季风气候类型，其主要特点是：气候温和，降雨充沛，四季分明，春雨、夏旱、秋绵、冬干，云雾多，日照少，无霜期较长，立体差异显著，适宜种植辣椒。武隆高山辣椒，果大肉厚，果形匀称，口感微甜，清香，辣度适中、商品性佳，营养价值高，富含辣椒素和…
【武隆高山萝卜】重庆市武隆区国家地理标志产品|蔬菜类特产
武隆高山萝卜，重庆市武隆区特产，全国农产品地理标志。19世纪开始，今重庆市武隆区在高海拔地区就有种植萝卜的习惯。武隆高山萝卜脆、嫩、甜，口感好，肉质根的形状、大小、色泽等因品种不同而异，有长圆筒形、长圆锥形、扁圆形等。外皮一般白色，肉质颜色大多为白色。2008年8月31日，原中华人民共和国农业部批准…
【武隆高山白菜】重庆市武隆区国家地理标志产品|蔬菜类特产
武隆高山白菜，重庆市武隆区特产，全国农产品地理标志。武隆属于亚热带季风气候类型，其主要特点是：气候温和，降雨充沛，四季分明，春雨、夏旱、秋绵、冬干，云雾多，日照少，无霜期较长，立体差异显著，适宜种植白菜。十九世纪开始，武隆区先后在高海拔地区种植白菜。武隆高山白菜，果实为长角果圆筒形，较粗短，叶片明亮…
【武隆高山甘蓝】重庆市武隆区国家地理标志产品|蔬菜类特产
武隆高山甘蓝，重庆市武隆区特产，全国农产品地理标志。19世纪始，武隆区在高海拔地区有种植甘蓝的习惯。20世纪80年代初开始引进新品种开始大面积种植。此后不断进行品种更新和质量控制，面积不断增大。由于高山耕地面积广，实行轮作，加之气候适宜，病虫害极少，出产的“武隆高山甘蓝”具有特定品质，产品脆、嫩、甜…
【武隆土鸡】重庆市武隆区国家地理标志产品|畜禽类特产
武隆土鸡是2021年获农业农村部认证的地理标志农产品，核心品种为具有黑羽凤头特征的凤羽鸡。该品种采用山地生态放牧养殖方式，以玉米、野草和昆虫为食，形成肉质细嫩、高蛋白低脂肪的品质特征。屠宰性能研究显示其活重、净膛率等指标存在显著性别差异，肌苷酸含量达2.56-3.87mg/g。现形成年产1500吨规…
【白马蜂蜜】重庆市武隆区国家地理标志产品|加工食品类
白马蜂蜜，重庆市武隆区特产，农产品地理标志。2012年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00953）。白马蜂蜜产地范围为白马蜂蜜地域保护范围包括：白马镇、赵家乡、白云乡、铁矿乡、和顺镇、鸭江镇、羊角镇、土坎镇、火炉镇、桐梓镇、仙女镇、浩口乡共12个乡镇。本文整理白马蜂蜜的农产品地…
【武隆猪腰枣】重庆市武隆区国家地理标志产品|水果类
武隆猪腰枣，重庆市武隆区特产，农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00411）。武隆猪腰枣产地范围为武隆猪腰枣农产品地理标志地域保护范围包括武隆县羊角镇、土坎镇、巷口镇、江口镇、白马镇、长坝镇、火炉镇、石桥乡、白云乡、平桥镇、鸭江镇、沧沟乡、凤来乡、庙垭乡…