【乐都绿萝卜】青海省海东市乐都区国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录2

乐都绿萝卜是青海省地理标志产品，海东市地理标志产品，乐都区地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的青海省海东市乐都区乐都绿萝卜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

乐都绿萝卜导读

乐都绿萝卜，青海省海东市乐都区特产，全国农产品地理标志。乐都区全年日照总时数2843.3小时，日照率为63%，年平均气温6.9℃，年气温较差25.8℃。生长期的积温可达3000℃，河谷、沟岔面积较大，形成了很多独有的高原特色小气候，灌溉条件好，风速小，气候适宜于乐都绿萝卜生产。乐都绿萝卜肉质根呈长圆筒形，长18厘米，横径8厘米，肉色浅绿，约2/3露出地面，外皮绿色，入土部分外皮白色。细尾根长8.2厘米，粗2毫米，白色，肉质根毛重480-560克，净重380-400克，肉质根基本无裂及分叉现象。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“乐都绿萝卜”实施农产品地理标志登记保护。

乐都绿萝卜地理标志产品保护要求

乐都绿萝卜产品名称

乐都绿萝卜。

乐都绿萝卜申请人

海东市乐都区蔬菜技术服务中心。

乐都绿萝卜产地范围

乐都县15个乡镇。地理坐标：东经102°09′～102°47′，北纬36°16′～36°46′。

乐都绿萝卜质量要求

（一）品种

乐都绿萝卜。

（二）立地条件

种植基地选择在海拔高度1850～2600m的河湟谷地，土壤类型以栗钙土和灰钙土为主，土壤有机质丰富，物理性状良好，地下水资源丰富。

（三）栽培管理

1.整地施肥。前茬作物收获后，每年7月下旬至8月上旬，整地秋播。宜选小麦、马铃薯、大蒜茬口种植。整地前注意土壤湿度，土壤太干应大水浇灌一次，然后施足底肥，每667m2施农家肥2000kg，二铵20kg，深翻20cm耙平。2.播种。一般采用撒播或条播，深翻粗耙后浅播籽，每667m2用重量0.4kg左右。土壤湿度适宜情况下，4-5天可出苗。3.田间管理。（1）定苗。间苗要早，分次进行。2叶1心期间苗，保留长势端正壮苗，剔除弱小、畸形苗。缺苗补苗时应在不晚或阴天移栽。4叶1心期间苗、定苗基本完成，苗间距保持在18～22cm左右。（2）追肥与浇水。从出苗到定苗期间，严格控制浇水，促进根向深处生长。定苗以后，萝卜叶直立向上生长时，进行第一次灌水，随水每667m2追施5～8kg尿素。萝卜叶封盖地表及“破肚”时施第二次追肥，随水每667m2增施尿素与硫酸钾各10kg。此期间肉质根迅速膨大应充分而均匀地灌水，以促进肉质根充分成长，更加肥嫩。在采收前5-7天停止灌水。根据土壤湿度整个生育期需浇水5～7次以上。4.中耕除草。播种出苗后，及时进行中耕除草，一般中耕不宜深，只松表土即可，并多在封地表前进行。植株生长过密的，在后期摘除枯黄老叶，以利通风。

（四）采收

叶色转淡，地下茎充分膨大后及时采收，要求个头均匀，无须根、无泥、无分钗、无畸形、无糠心、无伤口，肉质根重达0.3～0.4kg左右。

（五）质量特色

1.感官特色。乐都绿萝卜肉质根呈长圆筒形，长18cm，横径8cm，肉色浅绿，约2/3露出地面，外皮绿色，入土部分外皮白色。细尾根长8.2cm，粗2mm，白色，肉质根毛重480～560g，净重380～400g，肉质根基本无裂及分叉现象。2.理化指标。乐都绿萝卜肉质根含水量90%～93%，维生素C 20～22mg/100g，总糖2%～3%，多糖4%～5%，肉质细嫩，甜脆，多汁，不易糠心。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。