惠州梅菜是广东省地理标志产品，惠州市地理标志产品。2026年经国家知识产权局核准，获准使用地理标志专用标志。徐果萍博客网提供详细的广东省惠州市惠州梅菜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

惠州梅菜导读

惠州梅菜，广东省惠州市特产，国家地理标志产品。2026年经国家知识产权局核准使用地理标志专用标志。惠州梅菜产地范围为惠州市行政区域内（惠城区、惠阳区、博罗县、惠东县、龙门县）。本文整理惠州梅菜的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

惠州梅菜地理标志产品保护要求

惠州梅菜产品名称

惠州梅菜。

惠州梅菜申请人

惠州市梅菜产销协会（集体商标注册人）。

惠州梅菜产地范围

惠州市行政区域内（惠城区、惠阳区、博罗县、惠东县、龙门县）。

惠州梅菜质量要求

四、技术要求

（一）原、辅料要求。原、辅料应符合GB 2762、GB 2763以及相应食品标准和有关规定。

（二）感官要求。色泽呈暗绿色、黄色、黄褐色或褐色；滋味、气味无异味、无异嗅；状态具有该产品应有的状态；杂质无肉眼可见的外来杂质。

（三）理化指标。甜梅菜食盐（以氯化钠计）≤30.0 g/100g，总糖（以葡萄糖计）10.0~40.0 g/100g；咸梅菜食盐（以氯化钠计）≤35.0 g/100g。

（四）污染物限量。亚硝酸盐（以NaNO2计）≤10 mg/kg，铬（以Cr计）≤1.0 mg/kg；还应符合GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的规定。

（五）食品添加剂。食品添加剂的使用应符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中腌渍的蔬菜的规定。

（六）标签标识。产品标签标识应注明食用方法“经冲洗、浸泡，烹调后食用”。

惠州梅菜专用标志使用

惠州梅菜产地范围内的生产者，可向广东省知识产权管理部门提出使用地理标志专用标志的申请，经国家知识产权局核准后，在其产品上使用地理标志专用标志，获得地理标志产品保护。

惠州梅菜专用标志核准使用企业名单

根据国家知识产权局公告，核准下列企业在其生产的惠州梅菜上使用地理标志专用标志：第680号（2026年5月29日）5家。

参考资料

国家知识产权局关于核准山西鑫顺源农业科技发展股份有限公司等585家企业使用地理标志专用标志的公告（第680号）