罗浮山大米是广东省地理标志产品，惠州市地理标志产品，博罗县地理标志产品。2015年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的广东省惠州市博罗县罗浮山大米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

罗浮山大米导读

罗浮山大米，广东省惠州市博罗县特产，国家地理标志产品。2015年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。罗浮山大米产地范围为广东省博罗县现辖行政区域。本文整理罗浮山大米的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

罗浮山大米地理标志产品保护要求

罗浮山大米产品名称

罗浮山大米。

罗浮山大米申请人

官方公告未载明申请人。

罗浮山大米产地范围

广东省博罗县现辖行政区域。

罗浮山大米质量要求

（一）品种

适宜本地种植的经国家或省农业部门审定的籼稻品种。

（二）立地条件

产地范围内土壤类型为水稻土，质地为壤土，有机质含量≥2%，pH值为5.5至7.0。

（三）栽培管理

1．育秧：早造3月上旬，塑盘育秧，秧田期25至30天，每667 ㎡（亩）用种量为2公斤；晚造7月上旬，秧田期15至20天，每667 ㎡（亩）用种量为2公斤。2．抛秧：适宜的抛植叶龄为4至6片。抛秧早稻3月底4月初，晚稻在7月下旬至8月初。3．施肥：全生育期每667 ㎡（亩）施腐熟有机肥800公斤。4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（四）收获

早造7月中下旬，晚造10月下旬至11月上中旬。当黄熟谷粒达到95%时分品种收割，分品种自然晾晒。

（五）加工

风选→清理→去杂→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→分级→检验→包装→入库。

（六）质量特色

1．感官特色：米粒整齐匀称、色泽洁白鲜亮，米饭油亮、香润粘滑，冷却后不回生。2．理化指标：直链淀粉含量15%至20%；胶稠度≥70mm；垩白粒率≤14%；蛋白质≥7%。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

罗浮山大米专用标志使用

罗浮山大米产地范围内的生产者，可向广东省博罗县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。罗浮山大米的检测机构由广东省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对高平大黄梨等产品实施地理标志产品保护的公告(2015年第143号)（第143号）