红安苕是湖北省地理标志产品，黄冈市地理标志产品，红安县地理标志产品。2009年9月21日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省黄冈市红安县红安苕地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

红安苕导读

红安苕，湖北省黄冈市红安县特产，国家地理标志产品。2009年9月21日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。红安苕产地范围为湖北省红安县太平桥镇、八里湾镇、觅儿寺镇、高桥镇、上新集镇、二程镇、城关镇、杏花乡、永佳河镇、七里坪镇、华家河镇、。本文整理红安苕的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

红安苕地理标志产品保护要求

红安苕产品名称

红安苕。

红安苕申请人

官方公告未载明申请人。

红安苕产地范围

湖北省红安县太平桥镇、八里湾镇、觅儿寺镇、高桥镇、上新集镇、二程镇、城关镇、杏花乡、永佳河镇、七里坪镇、华家河镇、火连畈茶场等12个乡镇（场）

红安苕质量要求

（一）品种。

当地红心苕。

（二）立地条件。

土质疏松，土壤类型为黄棕壤土或潮土土类，有机质含量≥0.5%，pH值5.0至6.5，土壤盐分含量＜0.2%，地下水位低于50cm。

（三）栽培管理。

1.种苕选择：选取薯形长纺锤形、无破损、品种特征明显、无病虫害、鲜薯块单重≥200至400克的完整薯块作种。

2.培养种苗：保持5cm以下地温在14℃以上的条件下培育种苗，芽苗长至15cm至20cm高，经过炼苗后通过假植扩繁，剪取生长至20cm至25cm的壮苗用于大田插植。

3.插植：6月上中旬，密度：4950株/公倾至52500株/公倾。

4.田间管理：（1）施肥：以有机肥为主，公倾年有机肥施用量达到15吨以上。（2）藤蔓管理：以提蔓为主。

5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）收获与贮藏。

1.收获：在10月上旬初霜期前开始分批挖收。

2.贮藏：储存设施通风良好，无虫害和鼠害。

（五）质量特色。

1.感官特色：皮薄肉红、少粉多糖，生吃甜而脆，熟食则温软而醇香。

2.理化指标：鲜薯块单重150克至700克，干物质25%至29%，可溶性糖≥5%。

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

红安苕专用标志使用

官方公告未载明专用标志使用条款。

参考资料

关于批准对阜宁大糕、狼山鸡、福州茉莉花茶、红安苕、湟源陈醋实施地理标志产品保护的公告(2009年第87号)