【白蕉海鲈】广东省珠海市斗门区国家地理标志产品|水产类特产

地理标志聚合号2009-09-21国家地理标志产品目录90

白蕉海鲈是广东省地理标志产品，珠海市地理标志产品，斗门区地理标志产品。2009年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的广东省珠海市斗门区白蕉海鲈地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

白蕉海鲈导读

白蕉海鲈，广东省珠海市斗门区特产，国家地理标志产品。2009年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。白蕉海鲈产地范围为广东省珠海市斗门区。本文整理白蕉海鲈的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

白蕉海鲈地理标志产品保护要求

白蕉海鲈产品名称

白蕉海鲈。

白蕉海鲈申请人

官方公告未载明申请人。

白蕉海鲈产地范围

广东省珠海市斗门区

白蕉海鲈质量要求

（一）种源。

种源。花鲈（Lateolabraxjaponicus）隶属于鲈形目，鮨科，花鲈属。

（二）养殖环境。

养殖环境。限于保护区内可与西江水域相通循环交换的自然水域，并符合GB/T18407.4的要求，水温7℃至33℃，水溶氧量≥5mg/L，透明度≥20cm。

（三）养殖。

养殖技术。1.鱼苗质量特色。1.感官特色：背部呈青色，腹部纯白色,体色光亮。鱼体背厚、肚肥、口大、吻尖。体背侧为青灰色，腹部灰白色，肉厚，质地鲜嫩、透明，入口嫩滑清甜，清香无腥味。冰鲜品保持活鱼色泽，尾重≥500克。2.理化指标：（1）活鱼：项目名称指标含肉率（%）≥62蛋白质（%）≥18脂肪（%）≥1.8氨基酸总和（mg/g）≥175（2）冰鲜鱼：挥发性盐基氮（mg/100g）≤30，组胺（mg/100g）≤30，蛋白质、脂肪、氨基酸总和同活鱼。3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

白蕉海鲈专用标志使用

白蕉海鲈地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省斗门区质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，由国家质检总局公告批准。

白蕉海鲈专用标志核准使用企业名单

根据国家知识产权局公告，核准下列企业在其生产的白蕉海鲈上使用地理标志专用标志：第278号（2018年7月31日）1家；第597号（2024年9月27日）1家；第605号（2024年11月22日）1家；第615号（2025年1月23日）1家；第620号（2025年2月25日）1家；第630号（2025年5月22日）1家；第633号（2025年6月30日）2家；第642号（2025年7月28日）1家；第648号（2025年10月9日）1家；第654号（2025年12月1日）1家；第660号（2025年12月30日）1家。

序号	企业名称	统一社会信用代码	所在地	核准日期	核准文号
1	珠海壹条鱼食品科技有限公司	91440400MA4WDU2M9C	广东省珠海市斗门区	2018年7月31日	第278号
2	丰帆汇食品（珠海）有限公司	91440400MA53BP2K31	广东省珠海市斗门区	2024年9月27日	第597号
3	珠海白蕉海鲈产业中心有限公司	91440403MAC2X8QN6D	广东省珠海市斗门区	2024年11月22日	第605号
4	珠海市润兴永发水产养殖专业合作社	93440403MA5584WU4R	广东省珠海市斗门区	2025年1月23日	第615号
5	珠海怡海水产有限公司	91440400692494389Q	广东省珠海市斗门区	2025年2月25日	第620号
6	珠海市言成水产有限公司	91440403MA568PJX45	广东省珠海市斗门区	2025年5月22日	第630号
7	珠海一路进财水产贸易有限公司	91440403MACMRHE60L	广东省珠海市斗门区	2025年6月30日	第633号
8	珠海市斗门区丰宏水产科技有限公司	91440400079597427D	广东省珠海市斗门区	2025年6月30日	第633号
9	珠海铿源农业科技有限公司	91440403MA7GW9P884	广东省珠海市斗门区	2025年7月28日	第642号
10	珠海市粤越强水产有限公司	91440400MA52RAKT71	广东省珠海市斗门区	2025年10月9日	第648号
11	珠海晟丰里食品科技有限公司	91440403MA7NF7E942	广东省珠海市斗门区	2025年12月1日	第654号
12	珠海金渔食品有限公司	91440400MA53E9BR03	广东省珠海市斗门区	2025年12月30日	第660号