海子湖青鱼（长湖青鱼）是湖北省地理标志产品，荆州市地理标志产品，荆州区地理标志产品。2014年10月11日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省荆州市荆州区海子湖青鱼（长湖青鱼）地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

海子湖青鱼（长湖青鱼）导读

海子湖青鱼（长湖青鱼），湖北省荆州市荆州区特产，国家地理标志产品。2014年10月11日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。海子湖青鱼（长湖青鱼）产地范围为湖北省荆州市荆州区海子湖（长湖）流域以及与海子湖（长湖）连通的水域。本文整理海子湖青鱼（长湖青鱼）的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

海子湖青鱼（长湖青鱼）地理标志产品保护要求

海子湖青鱼（长湖青鱼）产品名称

海子湖青鱼（长湖青鱼）。

海子湖青鱼（长湖青鱼）申请人

官方公告未载明申请人。

海子湖青鱼（长湖青鱼）产地范围

湖北省荆州市荆州区海子湖（长湖）流域以及与海子湖（长湖）连通的水域

海子湖青鱼（长湖青鱼）质量要求

（一）种源

青鱼（Mylopharyngodon piceus (Richardson)）。

（二）养殖

环境产地范围内水质清新，无污染，水质符合有关国家水质标准，水深≥2.5m，水体透明度≥30cm，pH值7.0至8.5,溶解氧≥5mg/L。

（三）养殖

管理1．苗种≥肌肉中粗脂肪（%）≤3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

海子湖青鱼（长湖青鱼）专用标志使用

海子湖青鱼（长湖青鱼）产地范围内的生产者，可向湖北省荆州市荆州区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。海子湖青鱼（长湖青鱼）的检测机构由湖北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定

参考资料

原国家质检总局公告（2014年第109号）