苏家屯大米（红菱大米）是辽宁省地理标志产品，沈阳市地理标志产品，苏家屯区地理标志产品。2014年9月2日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的辽宁省沈阳市苏家屯区苏家屯大米（红菱大米）地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

苏家屯大米（红菱大米）导读

苏家屯大米（红菱大米），辽宁省沈阳市苏家屯区特产，国家地理标志产品。2014年9月2日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。苏家屯大米（红菱大米）产地范围为辽宁省苏家屯区红菱街道办事处、永乐街道办事处、王纲街道办事处、八一街道办事处、林盛街道办事处、十里河街道办事处、陈相街道办事处共7个街道办事处现辖行政区域。本文整理苏家屯大米（红菱大米）的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

苏家屯大米（红菱大米）地理标志产品保护要求

苏家屯大米（红菱大米）产品名称

苏家屯大米（红菱大米）。

苏家屯大米（红菱大米）申请人

官方公告未载明申请人。

苏家屯大米（红菱大米）产地范围

辽宁省苏家屯区红菱街道办事处、永乐街道办事处、王纲街道办事处、八一街道办事处、林盛街道办事处、十里河街道办事处、陈相街道办事处共7个街道办事处现辖行政区域。

苏家屯大米（红菱大米）质量要求

（一）品种

辽粳294、辽星1、盐粳48及适宜产地范围内种植的食味性好的粳稻优良品种。

（二）立地条件

草甸型水稻土或砂壤土，土层厚度不低于60cm，有机质含量≥2％，pH值6.5至7.5。

（三）栽培管理

1．育秧：采用旱育秧技术，4月10日至15日播种，育秧期为35天左右。播种量≤420g/m2。2．移栽：5月10日至5月25日移栽，密度≤24万穴/公顷,每穴3至4株。3．施肥：施用腐熟有机肥≥30t/公顷。4．收获：10月中上旬收割，自然晾晒，按品种单收、单贮。5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（四）加工

稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→色选→抛光→包装。

（五）质量特色

1．感官特色：米粒晶莹透亮、光滑。蒸煮时米粒完整，柔软，油润，浓香持久，米饭凉后不返生且有黏性，食味性好。2．理化指标：直链淀粉含量16%至20%，胶稠度≥70mm。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

苏家屯大米（红菱大米）专用标志使用

苏家屯大米（红菱大米）产地范围内的生产者，可向辽宁省苏家屯区质量技术监督局提出使用地理标志产品专用标志的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。苏家屯大米（红菱大米）的检测机构由辽宁省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定

参考资料

原国家质检总局公告（2014年第96号）