恩施紫油厚朴是湖北省地理标志产品，恩施土家族苗族自治州地理标志产品，恩施市地理标志产品。2005年8月25日，国家质量监督检验检疫总局发布2005年第112号公告，批准对恩施紫油厚朴实施地理标志产品保护。徐果萍博客网提供详细的湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市恩施紫油厚朴地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

恩施紫油厚朴导读

恩施紫油厚朴，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市特产，国家地理标志产品，为木兰科木兰属植物厚朴（Magnolia officinalis）的干燥干皮、根皮与枝皮，是传统中药材中的道地品种。恩施地处鄂西山区，海拔落差大、黄棕壤与棕壤广布、气候温润无污染，极宜厚朴生长，所产厚朴内表面紫棕油润、气香味苦、厚朴酚与和厚朴酚总量高，故得名"紫油厚朴"。2005年8月25日，国家质检总局批准对恩施紫油厚朴实施地理标志产品保护，保护范围涵盖恩施市崔坝镇、沙地乡、太阳河乡、红土乡、新塘乡、白果乡、板桥镇、盛家坝乡等8个乡镇。

恩施紫油厚朴地理标志产品保护要求

恩施紫油厚朴产品名称

恩施紫油厚朴。

恩施紫油厚朴申请人

湖北省恩施市人民政府。

恩施紫油厚朴产地范围

恩施紫油厚朴地理标志产品保护范围以湖北省恩施市人民政府《关于界定恩施紫油厚朴地理标志保护范围的建议的函》（恩市政[2004]66号）提出的范围为准，为湖北省恩施市辖行政区域的崔坝镇、沙地乡、太阳河乡、红土乡、新塘乡、白果乡、板桥镇、盛家坝乡等8个乡镇现辖行政区域。

恩施紫油厚朴质量要求

（一）种名。

厚朴（Magnolia officinalis Rehd.et Wils）。

（二）栽培技术。

1.立地条件：选海拔600至1700m、黄棕壤或棕壤、pH值5.5至6.5的土壤肥沃，环境无污染的地方栽培。

2.种子采集与贮藏：每年9月，在原产地区域内采集10年以上的厚朴树的成熟种子，进行处理贮存。

3.选种：在播种前，选种子饱满，色泽鲜亮，千粒重不低于140g。

4.播种、育苗：每亩播种不少于24kg；苗木高不低于30cm，地径≥0.8cm。

5.移栽：采取穴栽穴施技术。移栽穴深20至30cm，宽30至50cm。每亩100株（株行距约2.6×2.6m）。田边地角因地制宜栽培。

（三）采收与加工。

1.采收：夏至前后，选树龄10年以上的成树采收。采收方法：从树生长的地表每间隔40cm左右横向割断树皮，然后顺树干纵割，用起皮刀剥取树皮，较细小的分枝和树根，用小木槌捶打，使皮木分离，然后剥取树皮。

2.加工工艺：

工艺流程：分档——沸水——发汗——干燥——蒸软——卷筒——扎线——切齐——干燥——包装——入库。

工艺要求：将树干皮置于沸水中煮5至8分钟，取出堆置洁净处，覆盖青草"发汗"，待内表面呈紫褐色或棕褐色时，卷成双筒状，用十字堆码法，自然晾干。根皮和枝皮自然晾干。

（四）质量特色。

1.感观：

干皮：呈单卷筒状或双卷筒状，外表面黄褐，有细密的纵纹。

内表面紫棕色或深紫褐色，划之显油痕。断面纤维性，显油润。

根皮：呈单卷筒状或不规则的块片，表面土黄色或灰褐色，内表面棕色，断面纤维性。

枝皮：长条状或卷筒状，外表面褐色，内表面紫褐色，断面纤维性。

气味：气香，味辛辣、微苦。

2.理化指标：

厚朴酚、和厚朴酚总量（C18H18O2），干皮、根皮≥4.0％，枝皮≥2.5％，水分≤14％（均以干燥物计）。

恩施紫油厚朴专用标志使用

恩施紫油厚朴地理标志产品保护范围内的生产者，可向恩施市质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，由国家质检总局公告批准。

参考资料

国家质量监督检验检疫总局关于批准对恩施紫油厚朴实施地理标志产品保护的公告（2005年第112号）

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