崇明水仙是上海市地理标志产品，崇明区地理标志产品。2025年6月9日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的上海市崇明区崇明水仙地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

崇明水仙导读

崇明水仙（学名：Narcissustazettavar.chinensis）是石蒜科水仙属多年生草本植物，与中国福建漳州水仙同属中国水仙主要栽培类型。其鳞茎分株较少，花被片白色，副花冠金黄色，形成单瓣“金盏银台”与复瓣“玉玲珑”两种典型花型，具有浓郁芳香，花期约40天。该物种主要分布于上海崇明及福建漳州等地，在崇明已有500余年栽培历史，明正德年间《崇明县志》已有记述。采用水田高畦种植方式，生长期间需保持土壤含水量70%以上。2025年获国家地理标志产品认定，成为上海首个花卉类地理标志资源。其传统栽培技艺被列为上海市非物质文化遗产，种植面积达220亩，为中国最大复瓣水仙基地。商品球茎通过冷库储存实现花期调控，可精确控制开花时间。

崇明水仙地理标志产品保护要求

崇明水仙产品名称

崇明水仙。

崇明水仙申请人

上海市崇明区农产品质量安全学会。

崇明水仙产地范围

上海市崇明县所辖三星镇、绿华镇、庙镇、港西镇、城桥镇、建设镇、新河镇、竖新镇、堡镇、港沿镇、向化镇、中兴镇、陈家镇、新海镇、东平镇、新村乡，共15个镇、1个乡、267个行政村。地理坐标：东经121°09′30″～121°54′00″，北纬31°27′00″～31°51′15″。

崇明水仙质量要求

（一）品种

金盏银台、银盏玉台、玉玲珑。

（二）立地条件

土壤有水稻土、潮土、盐土三大类型，适宜多种作物种植，但土壤有机质、全氮和速效磷含量均低于标准。速效钾含量相对较高，北沿地区土壤含盐较高。

（三）栽培管理

1.肥水管理。种植2周以后开始追施复合肥，整个生长期追肥4～5次；后期追施45%尿素。芽仔和一年生种球整个生长季灌水2～3次，以土壤湿润为主；二年生种球生长季灌水4～5次。2.整形修剪。出苗后，进行1～2次去侧芽工作，去除所有商品球萌发的侧芽。

（四）采收

选择晴天进行采收，采收的种球要摊晒在阳光下，待封土干燥后，便可贮存于阴凉通风处。

（五）质量特色

1.感官特色。种球经三年栽培，无损伤、霉烂、鳞茎盘破裂漏底。在满足外观质量要求的前提下，根据种球直径和花芽数进行分级。一级：种球直径达到8.5cm以上，花芽数达到7个以上。二级：种球直径达到7.5cm以上，花芽数达到5个以上。三级：种球直径达到6.5cm以上，花芽数达到3个以上。2.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

崇明水仙专用标志使用

崇明水仙产地范围内的生产者，可向上海市崇明区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经上海市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。崇明水仙的检测机构由上海市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对崇明水仙等220个产品予以地理标志产品认定的公告（第632号）