【涿鹿小米】河北省张家口市涿鹿县全国名特优新农产品名录

涿鹿小米是河北省名特优新农产品，张家口市名特优新农产品，涿鹿县名特优新农产品。涿鹿小米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省张家口市涿鹿县的涿鹿小米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

涿鹿小米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

涿鹿小米是河北省涿鹿县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241191，申请单位涿鹿县三农发展协会，有效期至2026-12-16，产地为河北省张家口市涿鹿县矾山镇虸蚄口村、焦家良村、杨树沟村；大堡镇武家流水沟村、贾儿岭村、古佛堡村、大堡村、上河村；武家沟镇孙家沟村、南黄头村、屈庄村、护路湾村，登记生产规模660公顷、年商品量2970吨。经河北农业大学科教兴农中心鉴定，实测蛋白质8.6g/100g（参照8.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

涿鹿小米产地位于河北省张家口市涿鹿县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为660公顷，集中在涿鹿县相关乡镇。

涿鹿小米产自河北省张家口市涿鹿县矾山镇虸蚄口村、焦家良村、杨树沟村；大堡镇武家流水沟村、贾儿岭村、古佛堡村、大堡村、上河村；武家沟镇孙家沟村、南黄头村、屈庄村、护路湾村，属8311品种，10月收获。这片产区已有27年生产历史，登记规模660公顷、年商品量2970吨。外观上，粒小圆润，颗粒饱满，色泽微黄，鲜亮有光泽，形态整齐均匀。入锅易煮烂，入口绵甜香糯，米油浓厚。鉴定报告对外观的描述是：涿鹿小米，粒小圆润，颗粒饱满，色泽微黄，鲜亮有光泽，形态整齐均匀。入锅易煮烂，入口绵甜香糯，米油浓厚。

品质数据来自河北农业大学科教兴农中心出具的营养品质评价鉴定报告（编号097-2024-00072，2024年07月02日）：蛋白质8.6g/100g（参照8.0）、脂肪2.6g/100g（参照2.0）、胶稠度75mm（参照70）、直链淀粉12.43%（参照20）。主要生产经营单位包括涿鹿县虸蚄口谷物种植专业合作社、涿鹿县希芮谷物种植专业合作社、涿鹿上源家庭农场。鉴定意见提到：涿鹿小米，产地平均海拔1000米，光照充足，昼夜温差达20C，天然的雨水灌溉，为谷子生长提供特殊的自然条件，生产的小米颗粒饱满，色泽微黄，绵甜香糯，米油浓厚。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

涿鹿小米宜干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241191可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

涿鹿小米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告