【玉山白玉豆】江西省上饶市玉山县全国名特优新农产品名录

玉山白玉豆是江西省名特优新农产品，上饶市名特优新农产品，玉山县名特优新农产品。玉山白玉豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省上饶市玉山县的玉山白玉豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

玉山白玉豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

玉山白玉豆是江西省玉山县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241425，申请单位玉山县农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为江西省上饶市玉山县怀玉乡、樟村镇、南山乡、临湖镇、必姆镇、横街镇、文成街道、冰溪街道、六都乡、仙岩镇、下镇镇、岩瑞镇、四股桥乡、双明镇、紫湖镇下塘乡共16个乡镇，登记生产规模250公顷、年商品量432吨。经江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测淀粉（以干基计）46.36%（参照45.6）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

玉山白玉豆产地位于江西省上饶市玉山县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为250公顷，集中在玉山县相关乡镇。

在江西省玉山县，玉山白玉豆是拿到国字号名录身份的其他。产地为江西省上饶市玉山县怀玉乡、樟村镇、南山乡、临湖镇、必姆镇、横街镇、文成街道、冰溪街道、六都乡、仙岩镇、下镇镇、岩瑞镇、四股桥乡、双明镇、紫湖镇下塘乡共16个乡镇，白玉豆品种、6-11月份上市，已有700年生产历史，规模250公顷、年商品量432吨。该产品外观呈镰刀型，豆荚深绿色，果实呈卵圆形，颗粒饱满，豆皮纯白光滑，形似蚕豆，略扁，口感绵密，细嫩可口，气味清香。

营养与产业上，经江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定（报告编号032-2024-00098，2024年07月25日），玉山白玉豆实测淀粉（以干基计）46.36%（参照45.6）、蛋白质（干基）26.24%（参照21）、维生素C11.6mg/100g（参照9）、钾824mg/100g（参照112）。持证主体为上饶市美民农业开发有限公司、玉山县世外桃源生态养殖专业合作社。鉴定意见提到：该产品在上饶市玉山县独特的生产环境下，产品具有外观呈镰刀型，豆荚深绿色，果实呈卵圆形，颗粒饱满，豆皮纯白光滑，形似蚕豆，略扁，口感绵密，细嫩可口，气味清香的感官特征。2024年玉山白玉豆入选全国名特优新。

玉山白玉豆宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241425可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

玉山白玉豆获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告