【铅山河红茶】江西省上饶市铅山县全国名特优新农产品名录

铅山河红茶是江西省名特优新农产品，上饶市名特优新农产品，铅山县名特优新农产品。铅山河红茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省上饶市铅山县的铅山河红茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

铅山河红茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

铅山河红茶，江西省上饶市铅山县特产，全国农产品地理标志。铅山县境内四面环山，森林覆盖率达74%，地势南高北低，气候温暖湿润，雨量充沛，年降雨量为1732.9毫米；自然土壤以红壤、黄红壤、黄棕壤为主，适宜茶树生长。铅山河红茶，外形金毫披露，条索紧实、匀整，色泽乌润；汤色红浓、清澈、甜香高长；滋味醇厚、回甘快好。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“铅山河红茶”实施农产品地理标志登记保护。

铅山河红茶产地位于江西省上饶市铅山县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为577.6公顷，集中在铅山县相关乡镇。

铅山河红茶产自江西省上饶市铅山县武夷山镇、天柱山乡、英将乡、篁碧畲族乡、太源乡畲族乡、陈坊乡、石塘镇、葛仙山镇、稼轩乡、鹅湖镇、紫溪乡、虹桥乡、汪二镇等乡镇，属小叶群体种品种，4月、5月收获。这片产区已有400年生产历史，登记规模577.6公顷、年商品量162吨。外观上，：外形金毫披露，条萦紧实、匀整，色泽乌润，汤色红浓清澈，滋味醇厚，回甘快。鉴定报告对外观的描述是：该产品外形金毫披露，条萦紧实、匀整，色泽乌润，汤色红浓清澈，滋味醇厚，回甘快。

品质数据来自江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号032-2024-00069，2024年07月16日）：水浸出物35.5%（参照32）、茶多酚9.8%（参照7）、茶红素3.7%（参照2）、茶黄素0.3%（参照0.1）。主要生产经营单位包括铅山县黄岗山有机资源开发有限公司、铅山县绿和有机资源开发有限公司、铅山县篁碧十八坑茶叶有限公司、铅山县篁碧独竖尖茶叶专业合作社。鉴定意见提到：该产品在上饶市铅山县独特的生产环境下，产品具有外形金毫披露，条萦紧实、匀整，色泽乌润，汤色红浓清澈，滋味醇厚，回甘快的感官特征。内在营养品质水浸出物、茶多酚、茶红素、茶黄素和锌均优于参考值。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，铅山河红茶按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241426去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

铅山河红茶获证单位与生产经营单位

铅山河红茶与地理标志的关系

铅山河红茶同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：铅山河红茶地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：铅山河红茶

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告