【永修雁鹅】江西省九江市永修县全国名特优新农产品名录

永修雁鹅是江西省名特优新农产品，九江市名特优新农产品，永修县名特优新农产品。永修雁鹅入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省九江市永修县的永修雁鹅名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

永修雁鹅内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

永修雁鹅体形较大，头大小适中，头上肉瘤和喙呈黑色，腿和蹼呈橘红色，全身被毛和翼羽为褐色带灰色镶边，头颈的背面自喙和眼角下边起，沿着颈的背面直到最后颈根部有一条由宽变窄的褐色鬃状带，颈部其他羽毛为灰白色，胸部为灰褐色，肉质红润，有坚实感，肌肉弹性好，表皮呈黄白色，光泽润滑，炖煮后味道鲜美。

永修雁鹅产地位于江西省九江市永修县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1.4万羽，集中在永修县相关乡镇。

该产品体形较大，头大小适中，头上肉瘤和喙呈黑色，腿和蹼呈橘红色，全身被毛和翼羽为褐色带灰色镶边，头颈的背面自喙和眼角下边起，沿着颈的背面直到最后颈根部有一条由宽变窄的褐色鬃状带，颈部其他羽毛为灰白色，胸部为灰褐色，肉质红润，有坚实感，肌肉弹性好，表皮呈黄白色，光泽润滑，炖煮后味道鲜美。

主要产地：江西省九江市永修县虬津镇红桥村、吴城镇荷溪村；产品类别：活鹅；品种：雁鹅；收获时间：全年；生产历史：10年；年商品量：42吨；生产规模：1.4万羽。

营养品质评价鉴定报告（江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、编号032-2025-00062、2025年09月10日）实测值：蛋白质（％）21.5（参照17.9）、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）4.98（参照4.02）、亚油酸（占总脂肪酸）（%）23.0（参照12.3）、铁（mg/kg）54.2（参照38.0）。

永修雁鹅获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：永修雁鹅「证书CAQS-MTYX-20251237·1.4万羽·有效期2026-12-14」