【行唐大枣】河北省石家庄市行唐县全国名特优新农产品名录

行唐大枣是河北省名特优新农产品，石家庄市名特优新农产品，行唐县名特优新农产品。行唐大枣入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省石家庄市行唐县的行唐大枣名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

行唐大枣内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

行唐大枣是河北省行唐县的一种名贵特产，行唐县位于河北省的太行山区，是国家林业局命名的“中国行唐大枣之乡”、“中国行唐优质大枣产业基地”。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点，在脆熟期VC含量高达600mg/100g，与阜平大枣并称“天然维生素丸”。行唐县红枣种植面积60万亩，常年产量8万吨，30万亩已通过无公害环评认证。行唐县出产的红枣曾获深圳鹏城杯金奖，昆明世博会金奖，乐陵全国红枣交易会金奖，西安首届枣评会金奖。中科院化验表明行唐红枣富含24种微量元素和18种氨基酸，对于成人保健，儿童发育、提高智力、延缓衰老具有重要作用。2025年2月25日，国家知识产权局发布第619号公告：自2025年2月21日起，对“行唐大枣”予以地理标志产品认定，并实施保护。2026年1月消息，国家知识产权局发布第六六〇号公告核准了石家庄市“行唐大枣”产品的企业使用地理标志专用标志。

行唐大枣产地位于河北省石家庄市行唐县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为4600公顷，集中在行唐县相关乡镇。

行唐大枣产自河北省石家庄市行唐县九口子乡、上闫庄乡、口头镇，共计3个乡（镇）50个村，属婆枣品种，10月-11月收获。这片产区已有600年生产历史，登记规模4600公顷、年商品量20000吨。外观上，果实卵圆至长圆形，鲜枣平均单果重22克，鲜枣最大单果重51克，干枣平均果重9.5克，行唐大枣圆润饱满，果皮深红色，有光泽，个大核小，皮薄肉厚，皱缩程度小，果肉细腻柔软，肉质紧实，口感甜，枣香浓郁。鉴定报告对外观的描述是：果实呈卵圆至长圆形，平均果重9.5克，圆润饱满，果皮深红色，有光泽，个大核小，皮薄肉厚，皱缩程度小，果肉细腻柔软，肉质紧实，口感甜，枣香浓郁。

看内在品质更有说服力：河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所在2024年10月15日出具的报告（编号066-2024-00012）显示，行唐大枣实测总糖73.2%（参照70）、可食率95.2%（参照90）、蛋白质4.63g/100g（参照2.1）、钾232mg/100g（参照185）。名录列出的生产经营单位有行唐县几丁质红枣专业合作社、行唐县鏊泰枣业有限公司、行唐县占永家庭农场。鉴定意见提到：行唐县素有“中国大枣之乡”的称号，红枣种植历史悠久，枣文化底蕴深厚，具有600多年的历史，属暖温带半干旱、半湿润大陆性季风气候区，四季分明，年日照4413.6小时，年平均气温12℃，年平均降水429.5mm，无霜期196天，行唐大枣主产区在行唐县城西北部浅山丘陵区，海拔300～500米，基岩以太行山浅山丘陵片麻岩为主，土壤以褐土最常见，适合枣树生长。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，行唐大枣应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241147去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

行唐大枣获证单位与生产经营单位

行唐大枣与地理标志的关系

行唐大枣同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：行唐大枣地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：行唐大枣

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告