行唐大枣是河北省地理标志产品，石家庄市地理标志产品，行唐县地理标志产品。2025年2月25日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的河北省石家庄市行唐县行唐大枣地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

行唐大枣导读

行唐大枣是河北省行唐县的一种名贵特产，行唐县位于河北省的太行山区，是国家林业局命名的“中国行唐大枣之乡”、“中国行唐优质大枣产业基地”。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点，在脆熟期VC含量高达600mg/100g，与阜平大枣并称“天然维生素丸”。行唐县红枣种植面积60万亩，常年产量8万吨，30万亩已通过无公害环评认证。行唐县出产的红枣曾获深圳鹏城杯金奖，昆明世博会金奖，乐陵全国红枣交易会金奖，西安首届枣评会金奖。中科院化验表明行唐红枣富含24种微量元素和18种氨基酸，对于成人保健，儿童发育、提高智力、延缓衰老具有重要作用。一天一把枣，养颜又防老。一天吃把枣，走路小步跑。2025年2月25日，国家知识产权局发布第619号公告：自2025年2月21日起，对“行唐大枣”予以地理标志产品认定，并实施保护。2026年1月消息，国家知识产权局发布第六六〇号公告核准了石家庄市“行唐大枣。

行唐大枣地理标志产品保护要求

行唐大枣产品名称

行唐大枣。

行唐大枣申请人

河北省石家庄市行唐县人民政府。

行唐大枣产地范围

河北省石家庄市行唐县九口子乡、口头镇、上闫庄乡共3个乡、镇现辖行政区域。

行唐大枣质量要求

(一)品种

婆枣。

(二)立地条件

海拔高度200～600m，土壤类型为山地褐土、风沙土和固定风沙土，土层厚度20～80cm，有机质含量0.8%～1.6%，土壤pH值7.4～8.7。

(三)栽培管理

1.育种育苗。以酸枣嫁接育苗和根蘖育苗为主。

2.整地栽植。株行距3.0m×(3.0～5.0)m，每667 ㎡栽植苗木44～75株。

3.整形修剪。夏季修剪为主，冬季修剪为辅。树形以疏散分层形、自然开心形为主。

4.施肥管理。每667 ㎡施农家肥≥2000kg作基肥，可随雨水少量追肥，生长季叶面喷肥4～6次。

5.水分管理。修建蓄水设施，整修梯田、树盘等拦蓄雨水、雪水。

6.保花保果。花期喷叶面肥或生长调节剂1～3次，对树下根孽苗进行除萌。

(四)采收加工

1.采收。10月上中旬，当果皮完全变红、果柄变黄形成脱离层、果肉开始变软时采收。

2.加工。自然晾干或45～75℃烘干。

(五)质量特色

1.感官特色。果型卵圆或长圆形，呈红褐色至紫红色，果实匀称，个大核小、皮薄肉厚，富有弹性。口感黏润，甘甜微辣。

2.理化指标。可食率≥90.5%，含水率≤21.0%，总糖≥70.0%，总酸6.5～8.2g/kg，硒≥0.01mg/kg，钙≥500mg/kg，钠≤10.0mg/kg，维生素C≥2.2mg/100g。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

行唐大枣专用标志使用

行唐大枣产地范围内的生产者，可向河北省石家庄市行唐县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经河北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。行唐大枣的检测机构由河北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对行唐大枣等3个产品予以地理标志产品认定的公告（第619号）